Labiausiai skanus pomidorų pomidorų už litro vandens kiekis
Šiandien aš norėčiau papasakoti apie mano mėgstamiausio ir skanesnio pomidorų receptą 1 litro vandens su 9% actu. Kiekviena šeimininkė turi brangiausią sielos receptą, kurį ji naudoja nuo metų iki metų, papildydama savo dėžes su gražiais skardiniais su konservavimu. Su šiuo marinatu visada gaminsiu pomidorų, ir dar ne vieną kartą pomidorai paliekami po žiemos, jie labai greitai valgomi, patikėkite manimi.
Pomidorų pomidorai už 1 litrą vandens su 9 actais turėtų būti virti atskirai, įdėti į mažus pomidorus į sterilius stiklainius, taip pat pridėti petražolių, šiek tiek svogūnų, pankolių šakelių, česnako ir marinuotų žalumynų. Aš norėčiau pirmiausia daryti tik tris kartus supilkite pomidorus, troškinkite juos 15 minučių ir tada supilkite virti skanus marinatas. Arba jūs galite iš karto užpilti šį marinatą į stiklainius su pomidorais, tada sterilizuoti 25 minutes.
Marinato ingredientai:
- vanduo - 1 l;
- actas 9% - 2 šaukštai.
- druska - 30 g;
- lauro lapai - 2 vnt;
- Prieskoniai - 3 vnt;
- pipirų puodą - 5 vnt .;
- cukrus - 100 g;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Produktai:
- pomidorai - 1 kg
- petražolės - 4 šakelės
- Krapų skėčiai - 8 vnt.
- svogūnai - 0,5 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai
- marinuoti žalumynai - pagal skonį
Pomidorų pomidorų gamybos procesas
Paruoškite stiklainį - žalią, svogūną, pomidorus, česnaką. Į keptuvę įpilkite druskos ir cukraus.
Įpilkite pipirų ir įprastų juodųjų pipirų žirnių.
Mesti lauro lapą į keptuvę. Po virimo marinato lauro lapai yra geriau filtruoti, kad jis nesukeltų pomidorų.
Supilkite litrą švaraus vandens ir nusiųskite keptuvę į ugnį. Kepkite marinatą porą minučių.
Įdėkite į keptuvę augalinį aliejų.
Taip pat pačiame gale pridėkite 9% acto. Marinatas supilkite į stiklainius su pomidorais, sterilizuokite 25 minutes ir sukite. Pomidorai atvėsti aukštyn kojomis, padengdami bankus antklodė. Pomidorai gali būti laikomi vėsioje, tamsioje patalpoje.
Bon apetitą!
Alina
Labiausiai skanus pomidorų pomidorų aliejus yra obuolių sultys ... be prieskonių.