Monikos salotos - užtemimo kailiai ir Olivier
Šviesios daržovių salotos nėra labai populiarios ant dosnaus šventinio stalo. Bet jei jūs padarysite įdomų daržovių mišinį kartu su mėsos komponentais, jis jau bus patrauklesnis.
Gurmaniškas ir tuo pačiu labai paprastas salotas „Monica“ galima lengvai paruošti vakarienei arba patiekti kaip šventinį patiekalą. Tai salotos, kurios sugeba nustelbti jau nuobodų paltą ir olivierą. Jis yra gana patenkintas ir švelnus. Virta vištiena pabrėžia malonų Pekino kopūstų skonį.
Svogūnų yra užkandyje, tačiau to nereikėtų bijoti, nes prieš naudojimą juos reikia marinuoti acte ir kartumas visiškai išnyks.
Persirengimui naudokite majonezą, kurio riebumas yra 67%. Jei norite, taip pat galite naudoti prieskonius ir prieskonius.
Ingredientai
- vištienos filė - 100 gramų;
- svogūnai - ½ galvos;
- vištienos kiaušiniai - 2 gabaliukai;
- stalo druska - pagal skonį;
- stalo actas 9% - 1 šaukštas;
- augalinis aliejus - 1 šaukštelis;
- Pekino kopūstai - 100 gramų;
- agurkas - ½ vidutinio dydžio vaisių;
- majonezas - 2 šaukštai.
Kaip pasigaminti Monikos salotas
Smulkiai supjaustykite svogūną. Kitas, perkelkite jį į mažą dubenį, supilkite actą, aliejų ir sumaišykite. Palikite maždaug ketvirtį valandos.
Nuplaukite filė, supjaustykite odelę, nufilmuokite ir užvirkite. Užvirus, sultinį pasūdykite. Pagal skonį galite įdėti visą svogūną, morką ir lauro lapą. Atvėsus, mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
Kietai virtus kiaušinius atvėsinkite ir nulupkite. Jei reikia, nuplaukite vandeniu, kad pašalintumėte nedidelius impregnavimus iš apvalkalo ir supjaustytų kubeliais.
Pekino kopūstai padalyti per pusę arba tiesiog atskirti reikiamą kiekį lapų ir juos supjaustyti.
Agurką supjaustykite griežinėliais.
Sumaišykite visus ingredientus į patogų indą, įpilkite svogūnų, iš anksto nusausindami actą. Pagardinkite salotas majonezu ir švelniai išmaišykite.
Patiekdami salotas prie stalo, ant viršaus uždėkite pjaustytų žalumynų. Nepaprastas apetitas!
Paskelbė
Korėjietiško stiliaus burokėliai: skaniausias receptas
Slyvų marmeladas namuose
Svečiai džiugina salotas su korėjietiškomis morkomis ir apelsinais - svečiai stebisi
Apetitą sukelianti sriuba - tik 25 minutės
Elena
negimė salotos, kurios susimaišys
Teisingai, aš turiu lygiai tokią pačią nuomonę. Nei vienos Olivier salotos yra užtemusios. Ir ši „monika“ yra dar labiau tokia.
Evlampy Sukhodrishchev
Dabar ji vadinama Monika?
Aleksandras
Labai įdomios salotos. Pasiruoškite greitai. Mano papildymas - į svogūną pridėjau pakankamai druskos, šaukštelį cukraus ir bet kokių džiovintų žolelių. Aš turėjau Provansą. Supilkite actą ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Išmaišykite, leiskite šiek tiek pastovėti. Tada jis buvo užpiltas verdančiu vandeniu ne ilgiau kaip 10-15 sekundžių, sujungtas į salotas.
Olga
O kad vištienos filė būtų sultinga, ją reikia dėti ne į šaltą, o į karštą vandenį! Paprasta taisyklė: norite sultinio - mėsą dedate į šaltą vandenį, norite sultingos virtos mėsos - į karštą.
Viktoras
Skanios salotos, žinoma, BET Olivier ir silkė po kailiu man labiau patinka! 😂
Kira
Olivier yra Olivier! Ir blogos Monikos salotos atkreipė dėmesį.
Svetlana
Vietoj kiaušinio pridėkite avokadą.
Tatjana
Pridėti naudą ir pams __ okroshka receptą kiaulėms
svetlana
kur Olivier ir kailis yra tiesiog Cezario kaimas, bet ne daugiau, o pastatyti jį aukščiau Olivier ir kailinius yra tiesiog nesąmonė
Sergejus
Bubli, kaip manai, kokia tavo burda nustelbs populiariai mylimą Olivierą? Jie gerai maitina kiaules prieš skerdimą.