Saldieji pipirai - Populiarių vienmečių augalų rūšis, priklausanti Kapsikum genčiai ir Solanaceae šeimai. Daržovių kultūrą žmonės labai vertina dėl savo skonio ir naudingų savybių, todėl rūšių atstovus dažnai galima rasti soduose ir šiltnamiuose.
Yra daug pipirų veislių, kurios pagal vaisių skonį buvo sąlygiškai suskirstytos į 2 grupes: kartus ir saldus. Antroji augalų grupė yra populiaresnė tarp daržovių augintojų dėl minkšto, šiek tiek saldaus vaisių skonio. Tačiau prieš pradedant auginimą, rekomenduojama išsiaiškinti, kurios veislės yra tinkamos konkrečioms klimato sąlygoms. Jei saldūs pipirai bus auginami priemiestyje, tada prieš pirkdami sėklas, turite nustatyti geriausias šio regiono veisles.
Turinys
Klimato ir pipirų auginimo ypatybės Maskvos regione
Esant vidutinio kontinentiniam Maskvos srities klimatui, pipirus galima auginti tiek atvirame lauke, tiek šiltnamyje. Būtent Maskvos regionas yra vienas tinkamiausių šalies regionų augalams auginti, nes vasaros yra drėgnos ir ilgos, o oro temperatūra niekada nepakyla aukščiau 40 ° С.
Sėjant sėklas tiesiai į atvirą žemę, niekada negalima laukti sodinukų dėl per daug užšalusios žemės. Jei atidedate sodinamosios medžiagos sėjos laiką, pipirai gali nederėti dėl trumpos vasaros. Šildomuose šiltnamiuose daržoves galima auginti ištisus metus dėl juose esančios pastovios temperatūros.
Prieš pradėdami sėti sėklas sodinukams, turite nustatyti sodinimo laiką, atsižvelgiant į regiono klimato sąlygas. Tai turėtų būti atlikta 50-65 dienas prieš daržovių pasodinimą nuolatinėje vietoje. Jei sodinukai bus persodinti į dirvą perkrovus, tada sėklas geriausia sėti per 50 dienų.
Laikas taip pat priklauso nuo to, ar daržovės bus auginamos atvirai, ar uždarytos. Taigi, norėdami auginti pipirus šiltnamyje, medžiagą galite pradėti sėti vasario pabaigoje arba kovo pradžioje, kad balandį ar gegužę jaunas augalas galėtų būti persodintas į žemę. Tačiau jei daržovė bus auginama lauke, kovo pabaigoje rekomenduojama sėti sėklas daigams. Kadangi gegužės mėn. Pabaigoje žemė ir oras sušyla, kad augtų toks įmantrus temperatūra.
Saldžiųjų pipirų sėklų veislių pasirinkimas atvirame žemės plote regione
Atviram gruntui geriau pasirinkti patikrintas augalų veisles, kurios gali atlaikyti besikeičiančias aplinkos sąlygas.Tokios veislės aktyviai duos vaisių net ir auginant daržovių daržuose. Klimatas Maskvos regione gali būti gana atšiaurus, todėl sodinant į atvirą žemę geriau pasirinkti ankstyvųjų ar vidutiniškai prinokusių daržovių veisles.
Gogoshary
Gana paplitęs sodininkas tarp vasaros gyventojų, kurio vaisiai yra rutulio formos su ryškiomis gumbelinėmis dalimis. Daržovės nėra didelės, jų svoris vos siekia 100–120 g. Prinokę pipirai yra raudoni, tačiau auginimo sezono metu jie yra dažomi tamsiai žalia spalva. Neprinokę šios veislės pipirai taip pat turi silpną kartumą, dėl to jie aktyviai naudojami konservavimui.
Atlanto
Labiausiai atsparūs žemoms temperatūroms pipirai, dėl kurių jie gavo savo vardą. Tiksliai Atlanto yra ideali augalų veislė auginti Maskvos regione, kurio klimatas yra kintantis. Augalas turi didelį derlių, todėl su 1 kv. metrų galite surinkti apie 13 kg daržovių. Tamsiai raudoni pailgi vaisiai gali siekti iki 20 cm ilgio. Po derliaus nuėmimo jie gana ilgai išsaugo šviežumą.
„Montero F1“
Tai hibridinė daržovių kultūros įvairovė, kuriai būtinas privalomas keliaraištis. Žemas krūmas su raudonais prizmingais vaisiais. Vieno pipiro svoris gali siekti 300 g, o jo sienelių storis - 8 mm. Šiai veislei būdingas ankstyvas ir didelis produktyvumas. Taigi iš 4 krūmų galite surinkti apie 10 kg.
Topolinas
Įvairių pipirų sezono įvairovė, kurios vaisiai yra pailgos kūgio formos. Daržovės spalva yra ryškiai raudona. Nepaisant to, kad augalas nėra aukštas, jam reikia keliaraiščio, nes ploni krūmo stiebai gali sulūžti pagal vaisiaus svorį. Topolinas duoda gerą derlių - nuo 1 kvadratinio. metrų gali surinkti apie 5 kg. Vaisiai puikiai tinka salotoms, marinuoti ir konservuoti.
Moldovos dovana
Ligai atspari veislė su raudonais kūgio formos vaisiais. Paprikos paviršius yra lygus. Nurodomos vidutinio ankstyvumo veislės, kurios suteikia derlių jau po 120 dienų nuo sėklų sudygimo. Net ir netinkama priežiūra duoda gerą derlių. Trumpam iki 50 cm aukščio krūmui reikia keliaraiščio.
Auksinis Jautis
Vidutinio ankstyvumo nokinimo įvairovė, kurios geltoni vaisiai skiriasi ne tik ryškia spalva, bet ir sultingumu. Mėsinga, blizgi daržovė yra plačiai naudojama gaminant maistą, nes yra dažnas vitaminų salotų ir užkandžių ingredientas. Vaisiai suapvalinto kūgio pavidalu yra gana dideli, jų svoris gali siekti 250 g.
Geriausios pipirų sėklų veislės, auginamos šiltnamyje Maskvos regione
Auginant šiltnamyje rekomenduojama pasirinkti tokias veisles, kurios būtų atsparios aukštai drėgmei ir būtų mažiau reiklios apšvietimui. Uždaros žemės sąlygomis galima auginti augalus, kurie nėra tokie atsparūs aplinkos kintamumui, nes šiltnamiuose ilgą laiką galima palaikyti optimalią temperatūrą.
Renkantis veisles sodinti uždarame žemės plote, verta teikti pirmenybę mažai augančioms krūmams, nes šiltnamio teritorija yra ribota.
Kalifornijos stebuklas
Veislė, kurią ypač vertina nepatyrę augintojai, dėl to, kad persodinus į žemę, ji greitai prisitaiko prie naujos augimo vietos. Šiek tiek pailgi ir suapvalinti vaisiai turi raudoną spalvą ir storas sienas. Kiekvieno vaisiaus masė gali siekti 130 g., Pasodinus 4 krūmus 1 kvadratui. metrą, galite gauti daugiau nei 2 kg daržovių.
Oranžinis karalius
Mažas augalas, susijęs su ankstyvos nokinimo veislės pipirų. Storos sienos apelsinų vaisiai puikiai atrodo salotose ir konservuotuose maisto produktuose. Daržovių forma yra stačiakampė su užapvalintu pagrindu. Vieno pipiro svoris svyruoja nuo 120–150 g. Dėl augalo kompaktiškumo 1 kvadratėliui. 5 metrus galima iškart užauginti 5 krūmus.
Bagracija
Ši anksti prinokusi veislė puikiai tinka auginti lauke, nes gerai auga esant dideliam drėgnumui ir norint subręsti vaisius, nereikia daug šviesos. Išvaizda šiek tiek primena pomidorą arba kubinę prizmę su užapvalintu pagrindu. Vieno geltonojo vaisiaus masė siekia daugiau nei 150 g. Skirtingai nuo daugumos jo giminaičių, „Bagration“ yra atsparus įvairioms ligoms ir kenkėjams.
Alyonuška
Hibridinė veislė, vidutinio nokinimo laikotarpis, su dideliais vaisiais, sveriančiais nuo 130 iki 140 g. Daržovė turi prizmės formą su buku viršuje. Neprinokę vaisiai turi šviesiai žalią spalvą, tačiau biologiškai prinokusios daržovės yra raudonos spalvos. Augalas duoda gerą derlių, todėl iš 3 krūmų galite surinkti daugiau nei 7 kg sultingų paprikų, turinčių lengvą aromatą. Tinka vartoti žaliai.
Naktis
Vidutinis vėlyvas daržovių kultūros hibridas, pasižymintis ilgais vaisiais ir purpurinėmis paprikomis. Kuboido formos daržovės skonio savybės yra gerai išreikštos. Pipirų sienelių storis gali siekti 7 mm. Vaisiaus dydis yra vidutinis, vienos daržovės svoris, kaip taisyklė, svyruoja nuo 100–110 g. Krūmas gali užaugti iki 100 cm aukščio, dėl šios priežasties pasodinkite daugiau nei 3 vnt. už 1 kvadratą. m nerekomenduojama.
Sėjinukų ir pasėlių priežiūros ypatybės
Pipirai gali būti labai kaprizingas augalas, kurį reikia kruopščiai prižiūrėti, ypač daigams. Pagrindinis dalykas yra atidžiai stebėti temperatūrą, drėgmę, taip pat viršutinio padažo dažnį ir kokybę auginant augalus.
Sėklas, kurios nedavė pirmųjų daigų, rekomenduojama laikyti 27–28 ° C temperatūroje. Kai tik pasirodys pirmieji ūgliai, kambario temperatūra gali svyruoti tarp 15–25 ° C. Svarbiausia, kad temperatūra dienos metu turėtų būti aukštesnė nei naktį.
Vasario pabaigoje arba kovo pradžioje dienos šviesos valandos vis dar yra gana trumpos, todėl sodinukus rekomenduojama paryškinti fitolampomis. Šiems tikslams taip pat gali būti naudojamos fluorescencinės lempos. Rekomenduojamas dirbtinio apšvietimo naudojimo laikas yra nuo 8 iki 20 val.
Drėkinkite dirvą, kurioje auga daigai, būtina tik po to, kai jos viršutinis sluoksnis išdžiūsta. Jauno augalo įlanka gali priversti jį ištempti aukštį ir atsirasti grybelinėms ligoms. Laistymui rekomenduojama kambario temperatūroje naudoti „minkštą“ vandenį.
Taigi karštomis vasaros dienomis kultūrą rekomenduojama laistyti kasdien. Krūmo žydėjimo laikotarpiu jis turi būti laistomas tik po šaknimi. Taip pat svarbu purkšti dirvožemį sode iškart po laistymo, kad deguonis patektų į krūmo šaknų sistemą. Atsukite dirvą labai atsargiai, nes augalo šaknys yra per arti dirvos paviršiaus.
Pasirodžius keliems iki susiformavusių lapų galo daigams, augalą rekomenduojama pamaitinti. Kompleksinės trąšos, specialiai sukurtos daržovių daigams, yra naudojamos kaip viršutinis padažas. Po 10–14 dienų trąšas reikia vėl įterpti.
Kaip organinę medžiagą, galite naudoti devynių mulleų infuziją, praskiestą vandenyje santykiu 1:10.
Jaunas augalas turi būti paruoštas sodinti į žemę, naudojant kietėjimą. Tam daigai išnešami į lodžiją arba balkoną, kad priprastų prie aplinkos temperatūros.Kietėjimas atliekamas palaipsniui, kasdien padidinant laiką sodininkams gryname ore.
Dažni klausimai
Maskvos regiono klimato sąlygos leidžia sėkmingai auginti saldžiuosius pipirus soduose ir šiltnamiuose. Tačiau norint gauti garantuotą rezultatą, verta teikti pirmenybę ankstyvojo ar vidutinio brandumo pipirų veislėms.