Brokoliai mūsų šalyje tampa vis populiaresni. Paragavęs, anksčiau jis buvo įsigytas išskirtinai parduotuvėse, o šiandien gana sėkmingai auginamas asmeniniuose sklypuose, taip pat balkonuose ir net ant palangės.
Auginant daržoves yra keletas niuansų, o sodinukų auginimas turi didelę reikšmę. Kaip, kada ir kaip tai padaryti, mes svarstysime toliau.
Trumpas kultūros pranešimas
Pagrindiniai brokolių tipai yra trys. Kalambrietis skiriasi žalios, baltos ar sočios violetinės spalvos žiedlapiais, apvaliais arba kūginiais. Raudona labai panaši į žiedinius kopūstus, tik skiriasi nuo jos spalvos. O kotelį galima atpažinti mažais traškiais stiebais.
Pagal brendimo laipsnį jis skirstomas į:
- ankstyvas - nuo sėjos iki prinokimo, užtrunka nuo 60 iki 100 dienų (Linda, Batavia, Monaco ir kt.);
- vidutinis - subręsta per 104–130 dienų (nykštukė, geležinis žmogus F1);
- vėlai - brandinimui reikia nuo 130 iki 145 dienų (Maraton, Agassi, Partenon ir kt.).
Kada sodinti
Jei norite brokolių kopūstų derliaus nuimti visą sezoną, geriau pasirinkti veisles atsižvelgiant į nokinimo laiką ir sėti juos per pertraukas. Reikėtų atsižvelgti ne tik į veislės ypatybes, bet ir į regiono oro sąlygas bei mėnulio kalendoriaus rekomendacijas. Remiantis juo, sėkloms sodinti 2018 m. Yra optimalios šios datos:
- 05.02-08-02, 19.02-22.02;
- 07.03-08.03, 18.03, 20.03, 21.03;
- 04.04-06.04, 08.04-10.04, 20.04-23.04;
- 08.05-12.05, 19.05-24.05.
Žinoma, daug kas priklauso nuo to, kurioje vietoje bus auginami kopūstai. Krasnodaro ir kitų pietinių regionų sėjos datos yra 2–3 savaitėmis anksčiau nei Maskvos ir Leningrado srityse.
Jei mes kalbėsime apie šiaurinius regionus, tada brokoliai daugiausia auginami uždarose lovose. Nors pastaruoju metu Sibiro klimatas tapo daug švelnesnis, o Uraluose jį vis dažniau džiugina šilta ilga vasara, selekcininkai kasmet gamina naujas veisles, ypatingas šaltam reljefui.
Augantys sodinukai
Brokolius galite sėti tiesiai į žemę, tačiau sodinukų auginimo būdas turi keletą privalumų. Pirma, pasėlis bus gaunamas daug greičiau. Antra, kopūstai po transplantacijos ant krūties bus mažiau sergantys. Taip pat verta atkreipti dėmesį į tai, kad namuose palyginti, palyginti su augalais, yra paprasta ir daug sutaupyti, nes sodinukai leidžia gauti vieną augalą iš vienos sėklos, o atvirame žemės plote reikia išrauti, per kurį pašalinama trečdalis, o kartais ir pusė ūglių.
Turėtumėte pradėti nuo išankstinio sėklų paruošimo. Jie yra rūšiuojami, išvalomi nedideli ir pažeisti. Tada jie sušyla. Norėdami tai padaryti, paruošiamas medžio pelenų tirpalas (litre karšto vandens ištirpsta šaukštas su stikline). Sėklos suvyniotos į marlės maišą ir 15 minučių nuleidžiamos į jį, tada 2-3 minutes išpilamos į šaltą vandenį. Per tą laiką tuščios ir silpnos sėklos išlįs į paviršių, o tos, kurios sugeba duoti gerą derlių, nugrimzdo į dugną.
Išrūšiuotos sėklos netrukdys papildomai mirkyti silpname kalio permanganato tirpale. Tai sustiprins juos ir padidins augalo imunitetą.
Brokoliai taip pat yra kietesni. Norėdami tai padaryti, sėklos valomos vieną dieną prieš sodinimą į šaldytuvą, apvyniotos drėgnu skudurėliu.
Parengiamieji darbai atliekami dirvožemiu. Norėdami gaminti brokolius, turite paruošti maistingą lengvą dirvą, kuri leis orui gerai praeiti. Ideali kompozicija yra velėnos žemė, sumaišyta su kompostu ir medžio pelenais. Galite pridėti šiek tiek upės smėlio. Toliau dirva turi būti kalcinuota krosnyje arba užpilta verdančiu kalio permanganato tirpalu. Tai padės sunaikinti galimas bakterijas, mikrobus ir grybelius.
Sėjinukų bakus taip pat reikia iš anksto paruošti. Brokolius galima auginti plastikiniuose puodeliuose, puoduose, durpių tabletėse ir kt.
Galima naudoti durpių tabletes. Jų aukštis (4–5 cm) yra pakankamai pakankamas stipriems daigams vystytis.
Brokoliams reikia palaikyti +17-18 temperatūrą per pietus ir + 10-12 naktį. Turint aukštesnį, jis tiesiog ištemps ir mirs. Apšvietimas yra svarbus. Kopūstams reikia 15 valandų dienos šviesos, todėl būkite pasirengę dėl to, kad jie turės būti apšviesti.
Laistyti pasą mėgsta, tačiau drėgmė turėtų būti vidutinė. Dėl vandens sąstingio gali išsivystyti „Juodoji koja“.
Maitinamas daugiausia kaliu. Brokoliai gerai reaguoja į medžio pelenus ir reguliarų laistymą silpnu kalio permanganato tirpalu.
Porą savaičių prieš persikeliant į dirvą, daigai turi pradėti kietėti. Norėdami tai padaryti, jie išmeta ją į gatvę, pamažu pailgindami „seansų“ laiką.
Auginti brokolius nėra sunkiau nei kitus labiau pažįstamus augalus. Būtinai įvaldykite šį mokslą, o atlygis bus gausus sveikų ir skanių daržovių derlius.