Kaip užauginti Briuselio kopūstus atvirame lauke

Briuselio kopūstai nėra tokie populiarūs, nes jų giminaičiai yra balti ir žiediniai kopūstai. Tačiau vasaros gyventojai namų ūkiuose augina populiarias Briuselio kopūstų veisles dėl ypatingo skonio ir neįprastos išvaizdos. Augalo pagrindas yra tvirtas stiebas, užaugantis iki 90 cm, tankus ir kietas kamienas iš tolo primena palmę. Ant jo auga lapai, o virš jų yra mažos kopūstų galvos.

Briuselio kopūstų veislės

Renkantis hibridą, verta atkreipti dėmesį į daržovės nokinimo laiką, jos derlių ir skonį. Tai hibridinės rūšys, apsaugotos nuo ligų ir kenkėjų. Briuselio kopūstai - dvejų metų augalas, pirmaisiais metais formuoja stiebą, nedaug vaisių. Jie atsiranda antraisiais gyvenimo metais.

Garbanoti

Vėlyvosios veislės vaisiai subręsta per 160–180 dienų. Kiekviena kopūstų galva ant metro ilgio stiebo sveria apie 15 g. Iš vieno augalo nuimami 50–60 vaisių. Jie tinka vartoti maistui ir ruošti žiemai.

Tobulumas

Viduriniai vėlyvieji kopūstai, auginami naminių selekcininkų. Produktyvumas nuo vieno krūmo iki 5 kg. Veislė atspari šalčiui, atspari grybeliams.

Boksininkas

Vidutinio vėlyvumo hibridas, viename kvadratiniame metre nuimama 13–15 kg kopūstų galvų. Kopūstai yra atsparūs daugeliui ligų ir kenksmingų vabzdžių, turi ilgą galiojimo laiką.

Herkus 1342 m

Brandinimo terminas - 140–150 dienų. Ant vieno egzemplioriaus susidaro 20–30 galvučių vienetų. Vaisiai yra gana dideli, sveria 100–300 g., Stiebo aukštis neviršija 50 cm. Derlius nuimamas lapkritį, veislė atspari šalčiui.

Įprasti Briuselio daržovių tipai yra šie: „Diablo“, „Mažasis Herkulas“, „Franklin“, „Gribovaya Gribovskaya“, „Dolmik“, „Rosella“, „Sapphire“.

Tiesioginiai skrydžiai

Optimalus laikas sodinti sėklinę medžiagą daigams yra nuo kovo 10 iki balandžio 5 dienos. Nuo sėklų sėjos iki sodinukų sodinimo ant lovų praeina 35–45 dienos. Daigai perkeliami į atvirą žemę, kai jie turi 5 lapus. Sodinimas sode atliekamas nuo gegužės 10 iki birželio 5 dienos.

Sėklų daigų atvirame dirvožemyje datos:

1. Ankstyvos prinokimo veislės: birželis, auksinis hektaras, Express, Transfer. Sėklos sėjamos kovo 15-30 dienomis. Kopūstai turi švelnius lapus, mažas kopūstų galvas, o auginimo sezonas yra 110–120 dienų.
2. Vidurio sezono hibridai yra tinkami derliui nuimti žiemai ir vartoti šviežius. Kopūstų galvos skinamos praėjus 130–150 dienų po sėklų pasodinimo. Hibridai: simfonija, stalas, „Glory 1305“ ir kiti, pasodinti nuo kovo 20 iki balandžio 15 dienos.
3. Vėlyvųjų kopūstų vegetatyvinis laikotarpis yra 160–180 dienų. Veislės: Morozko, Garant, Arctic, Stone Head yra pasodintos balandžio 10-20 dienomis.

Sėjimo laikas priklauso nuo to, kuriame regione sodinami kopūstai. Šiauriniame ir vakariniame šalies regionuose daržovės sodinamos per sodinukus. Vėlesnės veislės auginamos tik šiltnamio sąlygomis, nes jos neturi laiko subręsti prieš šalnas.

Briuselio kopūstų sodinimo sąlygos

Briuselio kopūstams tinka pietinės ir pietrytinės sodo dalys. Pirmenybė teikiama toms sritims, kuriose augo bulvės, morkos, svogūnai, ankštiniai augalai ir agurkai. Daržovės yra sodinamos toje pačioje vietoje praėjus 4 metams po derliaus nuėmimo.

Pagrindinės sėkmingo kopūstų sodinimo sąlygos:

• apšvietimas - saulėtos šviesios zonos;
• dirvožemis - priemolio, lengvas, derlingas dirvožemis, pH 6,5 - 7;
• vieta - žemumos;
• oro temperatūra - ne žemesnė kaip 18 laipsnių dienos metu, naktį 6 ° C *, optimali, jei reikia surišti galvas 12–13 laipsnių;
• drėgmė - ne mažiau kaip 70%.

Augantys sodinukai

Norint, kad sėklos sudygtų kuo daugiau, o daigai nenugrimztų, būtinos kelios sąlygos: aukštos kokybės sėklos medžiaga, derlinga dirva, viršutinis daigumas, tinkama priežiūra.

Konteinerių pasirinkimas

Dėžutės parenkamos ne mažiau kaip 8 cm gyliu.Jie užpilami verdančiu vandeniu, apdorojami soda. Po procedūros į juos pilama žemė.

Naudokite:

1. Atskiri puodai. Skinti nereikia, galite nedelsdami persodinti į žemę su gabalėliu žemės, ištraukdami ją iš stiklo kartu su sodinukais.
2. Dėžės. Sutaupoma vieta - į vieną konteinerį sodinamos kelios sėklos.
3. Durpių puodai, tabletės, kasetės. Skinti nereikia, konteineris tarnauja kaip trąša, sodinamas kartu su konteineriu, šaknys nepažeistos. Oras praeina gerai. Pagrindinė sąlyga - turite nuolat stebėti durpių drėgmę.

Dirvos ir sėklos paruošimas

Pirkdami sėklas, turite sumokėti ant pakuotės nurodytų galiojimo dienų. Po atidarymo būtinai patikrinkite medžiagos kokybę. Patartina imti sėklas su marža, jos gali ne visos sudygti. Sėklą laikykite 5 ° C * temperatūroje. Prieš sodinimą sėklos 10 minučių panardinamos į šiltą vandenį 45 laipsnių temperatūroje, po to minutę į vėsų skystį. 15 minučių pamirkykite silpname mangano tirpale. Jie plaunami vandeniu, 15 valandų siunčiami į šaldytuvą, džiovinami, kad nepriliptų.

Jie sodina sėklas į konteinerį su moliniu mišiniu: durpėmis, smėliu, velėnomis (1: 1: 1). Dirva dezinfekuojama silpnu mangano tirpalu. Pora dienų prieš sėją pagaminkite 3 šaukštus pelenų vienam žemės kilogramui ir pusę šaukšto superfosfato. Dirva turėtų būti lengva.

Sėjama sėkla

Sėklos nuleidžiamos į žemę iki 1-1,5 cm gylio, atsargiai uždengiamos žeme ir laistomos. Sėjinukai ramiai toleruoja žemą temperatūrą: dieną +16 C *, naktį + 6-7 C *. Pirmas dvi dienas daigai nelaistomi. Tada laistoma, kai dirva išdžiūsta. Dirva turi būti sudrėkinta, bet neužlieta. Jei kambarys yra sausas, tada indelis uždengiamas plėvele, kol sudygsta. Po 6-7 dienų išdygsta pirmieji daigai. Tara perkeliama į šviesią vietą.

Pasirinkite

Po 12–14 dienų ant augalų pasirodys pirmieji lapai, galėsite skinti. Prieš persodinant, sodinukai gerai laistomi. Puodai ar puodeliai naudojami 200 ml tūrio. Paimkite nedidelį kastuvą, atsargiai pakelkite žemę daigais ir perkelkite į naują indą. Šaknys šiek tiek nugrimzta, nuleidžiamos į paruoštas duobes ir uždengiamos dirvožemiu iki lapų. Laistyti, dėti į tamsintą vietą dviem dienoms, kad nepatektų tiesioginiai spinduliai. Kambario temperatūra - 20 laipsnių.

Maitinti daigais

Du mėnesius reikės 2 tręšiamų augalų. Praėjus 7–8 dienoms po nardymo, pagal instrukcijas pridedami kompleksiniai priedai, pavyzdžiui, azofoska ar karbamidas. Kompoziciją galite paruošti patys: ant 5 l vandens, 20 g superfosfato, 5 g kalio sulfato, 10 g druskos.

Antrasis viršutinis padažas atliekamas po 15 dienų po pirmojo. 50 g superfosfato praskiedžiama kibire vandens. 25 g druskos, 20 g kalio.

Sėjinukų priežiūra

Augalų sodinukų auginimas vėsiame darželyje (14-15 C *) turi savo privalumų: sodinukai nesitempia, neužsikrečia grybeliais ir praeina sukietėjimas. Kad sodinukai neištemptų, rinkitės gerai apšviestą vietą. Tinkamos rytinės ir pietinės kambario dalys.

Būtinos sąlygos:

1. Dienos šviesos laikas jauniems gyvūnams 16 valandų. Trūkstant šviesos, naudojamos lempos.
2. Maistingas dirvožemis su humusu, durpėmis ir smėliu.
3. Jei naudojate didelius konteinerius, tada tarpas tarp sodinukų yra 4-5 cm atstumas tarp eilių yra 7 cm.
4. Laistoma, kai dirva išdžiūsta. Drėgmės trūkumas sulėtina sodinukų augimą. Jie laistomi ryte, vandens temperatūra yra 20–22 laipsniai. Likus 5 dienoms iki sodinimo ant lovų, sodinukai nėra laistomi.
5. Drėgmė 60–70%.
6. Aukštoms klasėms jie papildomai įdeda stakes, prie kurių pririšti aukšti stiebai.

Likus 12 dienų iki sodinimo sode, daigai atšildomi. Kasdien jis pernešamas į balkoną, paliekamas 2 valandoms, kai temperatūra yra 6–7 laipsniai Celsijaus. Jie įsitikina, kad daigai nepatiria tiesioginių saulės spindulių.

Sėjama sėkla į lovas

Nedelsdami sėkite sėklas į lovas, kai žemė sušils iki 15 laipsnių. Sėjai pasirenkamos tik ankstyvosios kopūstų veislės, kurių vegetacinis laikotarpis yra iki 130 dienų. Prieš šalnas turite turėti laiko derliui nuimti.

Sėklos sodinamos eilėmis, lizdais. Sėklos nuleidžiamos į skylę 2-3 cm gylyje, tarpas padaromas 50 cm atstumu.Švelniai uždenkite žemę ir laistykite. Vienoje skylėje galite pasodinti 2-3 sėklas. Jei sodinukų yra daug, tada sodinimas retinamas, paliekant stiprius, sveikus sodinukus. Tarpas tarp eilučių yra 50–60 cm.

Lauko priežiūra

Pasodinus jaunus gyvūnus ar sėjant sėklas į atvirą dirvą, būtina laikytis kai kurių priežiūros sąlygų. Be jų neveiks norimas derlius ir puikus daržovių skonis.

Laistyti

Laistykite augalus mažomis dalimis, kad neužpildytumėte augimo taško. Kai sodinukai sukietėja, laistymas padidinamas iki 35–40 litrų kvadratiniame sklype. Tarp eilių iškasti grioveliai, per juos tiekiamas vanduo. Kai dirvožemis prisotinamas, grioveliai apibarstomi žeme.

Laistymas formuojant galvą yra svarbus. Karštomis dienomis laistymas atliekamas kas 3-4 dienas. Po laistymo dirvožemis atsilaisvina, kad neatsirastų pluta. Mulčiavimas žole ir šiaudais padeda išvengti greito vandens išgaravimo ir sumažina drėkinimo skaičių. Be to, mulčias taupo nuo piktžolių.

Trąša

Prieš sodindami sodinukus, įberkite pakankamą kiekį trąšų. Rudenį giliai kasant, jie tręšia vietą humusu (5 kg 1 kv. M) arba 6 kg durpių komposto ir 20 g kalio chlorido. Reikia pelenų - 200 g už 1 kv. m., bet jei tai nebus padaryta, jauni gyvūnai šeriami priedais:

• 15-16 dienų po sodinukų sodinimo, nitroammophoska pridedama 1 mažas šaukštas į 2 krūmus;
• formuojant galvas, į 9–10 litrų vandens įpilkite 20 g kalio sulfato, šaukštą nitroammofoskos, 20 g superfosfato - mišinio sunaudojimas vienam augalui yra 1,5 litro.

Visi pašarai įvežami tik į drėgną dirvą. Po tręšimo reikia laistyti ir vandeniu.

Atlaisvinimas ir užmušimas

Atlaisvinimas atliekamas 5-6 kartus per vegetatyvinį laikotarpį. Procedūra padidina deguonies tiekimą šaknims, padeda atsikratyti piktžolių. Pirmasis auginimas atliekamas praėjus 10 dienų po sodinukų sodinimo. Vėliau darykite su 12–14 dienų intervalu. Atlaisvinkite žemę, kai ji išdžiūsta ir nustoja lipti. Lengvuose smėlinguose priemolio dirvožemiuose dirvožemis supurenamas rečiau. Briuselio daržovės nėra purios, nes ant apatinių lapų susidaro kopūstų galvos.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Jei laikysitės visų žemės ūkio technologijų taisyklių, rūpinkitės daržovėmis, stebėkite lovas, tada kopūstų galvos augs sveikos ir duos puikų derlių.

Kenksmingi vabzdžiai

Briuselio grožis turi daug priešų: kryžmažiedė blusa, amarai, babanuha, musės, juoda blusa, ognevka, bedbugs, kandis, vielinis kirmėlė, lokys, kastuvai ir kiti.

Kenkėjų prevencinės priemonės duoda gerų rezultatų:

• teisinga sėjomaina;
• perdirbti sėklas prieš sėją;
• dirvos paruošimas sodinimui;
• tinkama ir savalaikė priežiūra;
• lovų valymas nuo piktžolių žolės;
• kasti daržą rudenį.

Kovą su pasirodžiusiais kenkėjais geriau atlikti naudojant liaudies vaistus. Jei vabzdžių yra daugybė, tuomet imkitės cheminio apdorojimo - baktericidinių insekticidų. Vartojimo greitis nurodytas instrukcijose arba gaminio etiketėje.

Liga

Pagrindinės Briuselio kopūstų ligos: baltasis ir sausasis puvinys, kilis, linas, žiedinis ir juodasis dėmėtumas, mozaika, juoda koja, miltligė, bakteriozė. Visas ligas sukelia skirtingos grybelio rūšys.

Jei liga apėmė tik dalį augalo, tada ji gydoma fungicidais: Fundazole, Maxim. Užsikrėtus daugiau nei 50%, augalas pašalinamas ir sudeginamas. Pavojinga liga gali užkrėsti kaimyninius krūmus. Virusinės ligos negydomos, pašalinamas visas augalas.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Likus 25–30 dienų iki derliaus nuėmimo, stiebų viršūnės nupjaunamos. Procedūra padeda nukreipti visas augalo jėgas ne į augimą, o į kopūstų galvų brendimą.

Jie pradeda skinti daržoves nuo rugsėjo pabaigos iki šalnų. Derliaus nuėmimas priklauso nuo kopūstų veislės, sodinimo laiko ir regiono, kuriame auginami pasėliai. Derlių nuimkite visą, kai lapai pagels.

Derliaus nuėmimo metu jie nuplėšia ne tik kopūstų galvas, bet ir lapus, ant kurių užaugo. Apipjaustykite apatines kopūstų galvas ir palaipsniui kilkite į viršų kamieno link. Galima supjaustyti tik dideles galvas, paliekant subrandinti mažus vaisius.

Daržovės nuleidžiamos į rūsį. Stalčiuose galvos nustatomos kampu į eiles. Pabarstykite smėliu ant viršaus ir laikykite visą žiemą. Norėdami padidinti tinkamumo laiką, krūmai iškasti šakniastiebiais, iškasti rūsyje, sandariai uždedant augalus. Kopūstus galite supjaustyti kelmais, sudėti į 4-5 dalis ir palikti rūsyje. Į plastikinį maišelį šaldytuve kopūstai laikomi iki 1,5 mėnesio arba visą žiemą užšaldomi šaldiklyje.

Kopūstų auginimo patarimai ir paslaptys

Sėkmingas daržovių auginimas priklauso nuo klimato ir oro sąlygų šiame regione, žemės ūkio taisyklių laikymosi ir daugelio kitų veiksnių:

• pasirinkta veislė turi atitikti regiono, kuriame ji auginama, klimatines sąlygas;
• Prieš pirkdami turėtumėte susipažinti su hibrido savybėmis;
• geriau pirkti sėklas iš patikimų gamintojų;
• esant azoto pertekliui, kopūstai valgo, auga žalumynai, nesusidaro galvos;
• jei pašalinsite apatinius lapus, kopūstų galvos greičiau sunoksta po saule;
• padidėjus dirvožemio rūgštingumui, įterpiami pelenai ir kalkakmenis;
• augalas netoleruoja sausros, trūkstant vandens, galvos yra mažos ir kartaus skonio;
• nereikia jaudintis, jei ilgą laiką nėra kiaušidžių, kopūstų galva pradeda formuotis rugpjūčio viduryje;
• paverskite tikrai mylimą verslą verslu, kompetentingu požiūriu galite gauti geras pajamas iš mažos svetainės.

Briuselio kopūstai papuoš bet kokį šventinį stalą. Kopūstų galvos kepti, marinuoti, troškinti, įdaryti. Šviežios daržovės salotose, pagardintos padažu, yra skanios. O dėl vitaminų ir maistinių medžiagų ji sulaužė savo seserų rekordus. Verta bandyti auginti Briuselio kopūstus, kad įsitikintumėte jo savybėmis.