Patiekalai iš saldžiųjų pipirų yra ne tik bet kokio stalo puošmena, bet ir ištisus metus praturtina jį vitaminais, mineralais ir kitomis naudingomis medžiagomis. Turtingas skonis suteikia nepamirštamą malonumą net akivaizdiems gurmanams. Štai kodėl sodininkai atkreipė į jį dėmesį. Vienas mėgstamiausių buvo „Aivengo“ pipirai, kurie taip pat priklauso šios kultūros ankstyvųjų veislių grupei.
Turinys
Aprašymas
Kultūros vaisius jau galima pastebėti praėjus šimtai dienų po pasodinimo. Jie yra lygūs, kūgiški, bet nėra pailgos. Kiekvienas iš jų sveria nuo 90 iki 130 gramų. Sienos storis siekia 8-9 mm, todėl pipirai yra sultingi ir mėsingi. Brandinimo metu jis įgauna gelsvai kreminės spalvos atspalvį, arčiau derliaus pipirai pasidaro raudoni. Iš vieno hektaro patyrę sodininkai surenka iki 8-10 tūkstančių kilogramų Ivanhoe pipirų.
Naudingos savybės
Skonio duomenys apie kultūrą užkariauja kartą ir visiems laikams: daržovė yra sultinga, saldi ir kvapni. Pipirai praturtinti mineralais ir vitaminais, naudingi sveikatai:
- kalio;
- fosforas;
- magnio
- natrio;
- kalcio
- B grupės vitaminai;
- vitaminai - C, A, E
Žinoma, tiek sodininkai, tiek dietologai rekomenduoja valgyti žalią papriką, tačiau net termiškai apdorojant kai kurios maistinės medžiagos išsaugomos. Didelis vitamino C kiekis žiemą yra pageidautinas, netgi kaip salotos. Be to, daržovė derinama su beveik visais produktais.
Skiriamosios savybės
Pipirai yra gerai transportuojami, ilgą laiką laikomi vėsiuose rūsiuose. Ši veislė atspari daugeliui daržovių „ligų“. Oro sąlygos joje gali pakenkti. Todėl patyrę sodininkai rekomenduoja auginti Ivanhoe paprikas šiltnamio sąlygomis.
Iškrovimo sąlygos
Kadangi daržovė yra pietų vaisius, ji gimtojoje žemėje sodinama vasario pradžioje, todėl vėsesnėse šalyse pakanka vieno sezono, kad pipirai subręstų. Patyrę sodininkai pakeitė trūkstamą sodo auginimo periodą, sodindami pipirų sodinukus. Tai suteikia papildomo nokinimo laiko ir galimybę nuimti ankstyvą derlių. Prieš sodinimą reikia atidžiai pasirinkti sėklas, kurios 15-20 minučių dedamos į lengvą kalio permanganato tirpalą. Po džiovinimo sėklos dedamos į atskirą dubenį su dirvožemiu, kuriame jie sudygs per porą savaičių. Stipriausi iš jų turėtų būti persodinti į atskirus plastikinius puodelius.
Prieš persodindami vaisius, turėtumėte gerai paruošti dirvą: kruopščiai nuvalykite ją nuo piktžolių, gerai atsukite ir, jei įmanoma, patręškite. Paprastai daigai perkeliami į dirvą praėjus 60 dienų po sėklų pasodinimo. Atstumas tarp skylių gali būti pasirinktas mažas (25 cm), pipirai "Ivanhoe" kenčia tankiu nusileidimu. Šaltesnėse vietose geriausia pipirų sėklas sodinti pačioje žiemos pabaigoje, o daigus perkelti į žemę vasaros pradžioje.
Kiekvienais metais iškraunama žemė turėtų būti naujoje vietoje. Galite sodinti vietose, kur anksčiau augo kopūstai ar grūdai / ankštiniai augalai. Bet kai žemėje augo tokios sodo kultūros, kaip bulvės, pomidorai, baklažanai ar cukinijos, geriau nerizikuoti. Į savo teritoriją pipirai gali grįžti ne anksčiau kaip po trejų metų. Gerai, jei sodo žemėje yra ne tik daug durpių, bet ir mėšlas, humusas, pjuvenos ir smėlis.
Sėjinukų metodas yra būtina priemonė, o ne natūrali, todėl persodinant „Ivanhoe“ pipirai elgiasi blogai. Pradedantieji sodininkai turėtų elgtis kuo atidžiau, kad nepažeistų jaunų ūglių šaknų ir stiebų.Oras geriausia pasirinkti skaidrius, saulėtus, nepaisant šiltnamio sąlygų, tačiau sodinti reikia vakare.
Priežiūra
Niekas neturėtų augti šalia pipirų; jis jam „nepatinka“. Šuliniai turėtų būti gerai atlaisvinti, drėgni. Sėjinukų lapeliai neturėtų būti aukštai virš žemės, užteks 1,5–2 cm. Auginimo procese šios kultūros nereikėtų visiškai ignoruoti. Nuolat atlaisvinkite skylutes, laistykite ir tręškite. Pirmasis padažas atliekamas ne žemesnėje kaip 20 g C temperatūroje. Aktyvaus gyvenimo periodo metu augalai 4-5 kartus gerai nupurškia dirvą ir vieną kartą išpurenę. Tai suteikia galimybę prisotinti jį deguonimi ir pašalinti piktžolių augalus iš dirvožemio. Pipirai mėgsta drėgmę, tačiau yra jo laistymo schema:
- tūpdamas atvirame grunte;
- 5 dienos po pipirų persodinimo;
- likus ne mažiau kaip 10 dienų iki derliaus nuėmimo;
- nuėmus derlių, laistykite likusius krūmus.
Kaip viršutinį padažą, kapsulėse galite pasirinkti produktą pavadinimu „Energen Extra“. „Aivengo“ pipirus reikia saugoti nuo amarų, erkių ir voratinklių. Atsparumas jiems gali būti užtikrintas muilo tirpalu arba pelenais. Muilo tirpalą reikia nuplauti upeliu arba iš girdyklos visus krūmo lapus. Taip pat būtina nuplauti žemę, kurioje yra krūmai, kenkėjus nuplauti vandeniu.
Taip pat sužinok Piporo Bogatyro charakteristika.
Apdorojimas medžio pelenais vyksta taip: stiklinė šio produkto praskiedžiama 4,5–5 litrais vandens ir primygtinai reikalaujama pusę dienos, tada lapai atsargiai apdorojami. Tokios priemonės kaip „Fitoverm“, „Actellik“ taip pat padės atsikratyti erkių.
Atsiliepimai
Sodininkų atsiliepimai apie „Ivanhoe“ pipirus visada yra teigiami, nors jais rūpintis nėra taip paprasta.
Svetlana
„Iš pradžių negalėjau susisiekti su tokio tipo pipirais. Bet pamažu mano draugystė su juo pagerėjo, aš supratau, koks jis yra įnoringas ir ko jam reikia. Dabar tai yra mano mėgstamiausia kultūra, kuri visada yra ant mūsų stalo. “
Galina
„Aš stengiuosi auginti„ Ivanhoe “paprikas be jokios cheminės intervencijos. Maksimaliai naudoju muilo tirpalą. Kadangi mano sodas yra mažas, aš viską apdoroju rankiniu būdu, įskaitant ir paprikų žalumynus. Tik tada pipirai duos didžiausią naudą mūsų stalui. “
Tatjana
„Aivengo“ pipirai yra sultingiausi iš visų mano žinomų pipirų rūšių. Šiltnamyje man pavyko jį auginti net Sibire. Tai reikalauja maksimalaus savininko dėmesio, tačiau neapkrauna, o tada darbą kompensuoja didelis derlius “.
Lelija
„Aukštas pipirų derlius mane smogia kiekvienais metais. Atrodytų, krūmuose yra labai daug žalumynų, tačiau vis tiek yra vieta vaisiams! Žinoma, mes neturime pamiršti jo prižiūrėti ir leisti laiką kovai su parazitiniais organizmais. “