Pipiriai „Karvės ausis“: veislės ypatybės, auginimas, apžvalgos

Saldieji varškės pipirai yra gana dažnas svečias ant mūsų gurmaniškų stalų ir dar daugiau. Kadangi jis turi gerą skonį ir gausybę vitaminų. Todėl sodininkai dažnai augina įvairių rūšių varpinius pipirus, o tarp jų veislės „Karvės ausys“ didžiuojasi. Ši veislė yra skonio lyderė tarp kitų paprikų rūšių.

Veislės savybės ir aprašymas

Norėdami nustatyti veislės pasirinkimą, turite atidžiai ištirti savybes ir aprašymą. Galų gale sodininko pasirinkimas priklausys nuo šių parametrų, kiek jis sugebės naudoti ne tik šios veislės skonio savybes, bet dėl ​​nokinimo laiko jis galės jį auginti savo svetainėje tam tikrame regione.

Produktyvumas

Šių varpinių augalų derlius tinkamai auginant yra iki 3 kg iš vieno krūmo. Jei nesilaikysite pagrindinių priežiūros taisyklių, tada vaisiai bus mažo dydžio ir plonomis sienelėmis.

Aukštis, augalo svoris, spalva, forma

Vaisiuose išskirtinis bruožas yra storos ir mėsingos sienos. Subrendusių vaisių atspalvis keičiasi iš tamsiai žalios spalvos į sodrų raudoną atspalvį.

Vieno vaisiaus ilgis gali siekti 16 cm, o masė - 200 g. Vaisiai laikomi vienais iš didžiausių paprikų veislių. Sienų storis siekia 7 mm. Kūgio formos pailgos formos išvaizda primena karvės odą. Taigi veislės pavadinimas. Krūmas yra gana galingas ir pleiskanojantis. Tinkamai auginant, jo aukštis siekia 75 cm.

Nokinimo greitis

Norėdami gauti visiškai prinokusius vaisius, sodininkui prireiks 130 dienų nuo sudygusios sėklos iki visiškai subrendusių vaisių.

Apžvalgos tų, kurie pasodino

Galina Mikhailovna

Aš daugelį metų kasmet sodinu karvės ausį ir visada turiu gerą derlių, kuriame galima nusipirkti vaisių. Geriausiai auga šiltnamyje, nes turi gana didelius krūmus. Sodindamas tarp pasodintų sodinukų palieku iki 50 cm.Per pipirus, kurių sienelės storos, pravartu virti lecho arba naudoti salotose. Veislė turi nuostabų skonį be papildomo kartumo.

Olga Mitrofanovna

Veislė man atėjo atsitiktinai. Kaimynas atsisakė papildomų sodinukų. Kiek aš buvau dėkingas, kai pradėjo bręsti pirmieji vaisiai. Visa mano šeima dabar valgo šią karvės ausį tiek šviežią, tiek salotose. O auginti visa tai nėra sunku, tą patį, ką ir kitų rūšių varpiniai pipirai.

Tatjana Ivanovna

Veislė skani su storu, sultingu minkštimu be kartumo. Pipirai neša vaisius, nuostabūs, nors šiais metais aš jų praktiškai nepatręšiau. Dideli vaisiai dengia visą mano delną.

Veislės auginimo ir priežiūros ypatybės

Norint, kad augalas gerai parodytų save, būtina paruošti maistingą dirvą. Norėdami tai padaryti, įsigytas dirvožemis su užrašu „Sėjinukams“ sumaišomas su dirvožemiu, kurį galima įsigyti sode. Taigi, daigams nusileidus į pagrindinę auginimo vietą, sodinukai neturės adaptacijos laikotarpio.

Kad sėklos sudygtų, reikia atlikti reikiamus veiksmus:

• pasirinkite gyvas sėklas. Norėdami tai padaryti, jie panardinami į druskos tirpalą stiklinėje. Tos sėklos, kurios susidūrė, yra negyvos, pašalinamos ir toliau dirba su likusiais;
• Dabar sėklos mirkomos keletą dienų ir kad drėgmė nuolat neišgaruotų, įdėkite lėkštę su sėklomis į skaidrų plastikinį maišelį;
• dezinfekavimui sėklos apdorojamos silpnu kalio permanganato tirpalu.

Tokios sėklos sodinamos į paruoštas lėkštes, turinčias maistingą ir purią dirvą. Tada, kad neišplautumėte sėklų, atsargiai iš šaukšto užpilkite šiltu vandeniu ir uždenkite maišeliu. Kai dauguma sėklų sudygo, maišas pašalinamas ir sodinukai toliau auga iki skynimo. Ateina, kai ant pipirų užauga du tikrieji lapai.

Jus gali sudominti:

Kaip aš gaminu sėklas iš parduotuvinių saldžiųjų pipirųGeriausios didelių storio sienelių paprikų veislės, atviros žemės ir šiltnamiuoseRaudoni pipirai (saldūs, karšti, malti) - kalorijų 100 gramų

Prieš persodinant į pagrindinę vietą, daigai turi būti sukietėję atvirame lauke.

Likusios priemonės tinka bet kokiai paprikai ir yra:

• vieta buvo pasirinkta saulėta;
• buvo šiltas oras;
• laistant reikėtų naudoti tik šiltą ir, geriausia, nusistovėjusį vandenį be chloro;
• žydėjimo metu laistyti, kad gėlės nebūtų šlapios, tai yra, būtina laistyti po šaknimi;
• po kiekvieno drėkinimo ar lietaus atliekamas dirvos purenimas ir dirvožemio atsipalaidavimas; tai padidins derlių;
• Ar tai tinka auginimo sezonui, beriant paprikos krūmus.

Laikydamiesi visų šių taisyklių galite būti tikri, kad gausite gerą stabilų derlių.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Kaip ir bet kuris pipiras, ši veislė turi savo teigiamų ir neigiamų savybių.

Teigiamas:

• puikus skonis;
• turi gerą gabenamumo savybę;
• ilgą laiką laikomas tinkamomis sąlygomis;
• veislė yra atspari įvairių rūšių ligoms;
• galimybė duoti didelius augalus;
• ankstyvas vaisių nokinimas.

Neigiama:

• netoleruoja aušinimo žemėje;
• auginti tinka tik saulėtos dirvos dėmės;
• blogai toleruoja aukštesnę nei 30 laipsnių oro temperatūrą.

Pagrindinis veislės tikslas

Veislė "Karvės ausis" pagal apžvalgas tų, kurie augo ar naudojami maisto ruošimui, laikoma universalia. Jis naudojamas gaminant:

• vasaros vitaminų salotos;
• lecho;
• konservuojant žiemą, jis veikia kaip puikus prieskonis ar pagrindinė daržovių rūšis.

Kokie regionai auginami

Iš tikrųjų ši daržovė yra skirta auginti pietiniuose Rusijos regionuose, tokiuose kaip Krasnodaro teritorija. Tačiau šiaurinių regionų sodininkai augina šią daržovę savo šiltnamiuose. Kadangi vasara Maskvos srities platumoje trumpa, gegužės pabaigoje jų šiltnamis gali būti uždarytas dėl šalnų. O rugsėjo pradžioje vyksta pirmasis šaltasis snapas, todėl įėjimas į šiltnamį, kuriame sodinami varpiniai pipirai, taip pat uždaromas, kad žema oro temperatūra nepakenktų pasėliams. Tačiau dienos metu šiltnamis turi būti vėdinamas, kad būtų galima patekti į gryną orą.

Sėjinukų sodinimo datos

Paprikų sodinimo terminas priklauso nuo to, kur bus pasodinti baigti (suaugę) daigai. Jei varpinių pipirų daigai bus pasodinti gegužės viduryje atvirame grunte, tada jie pradeda jį ruošti kovo pradžioje. Jei jis pasodinamas šiltnamyje, tada sėklos į žemę sodinamos 2 savaitėmis anksčiau, tai yra, maždaug vasario 16 d.

Atsparumas ligoms ir nepalankioms sąlygoms

Saldieji pipirai dažnai gali būti užkrėsti:

1. fitoplazmozė.
2. verticilozė.

Šios ligos sukelia šaknies puvimą, dėl kurio visiška krūmo mirtis. Todėl krūmas pašalinamas iš dirvožemio ir sunaikinamas už aikštelės ribų, kad neužkrėstų dirvožemio sode kenksmingomis ligos sporomis.

„Cowshoe Ear“ veislė yra gerai atspari įvairių rūšių ligoms, būdingoms šiam augalų tipui.

Bet ant pipirų gali pasirodyti tokie kenkėjai:

1. Kolorado bulvių vabalas.
2. amarų.
3. šliužai.

Norėdami atsikratyti kenkėjų, galite naudoti įvairius liaudies gynimo būdus arba naudoti specialias chemines medžiagas, kurios parduodamos specializuotose parduotuvėse.

Sandėliavimo taisyklės

„Karvės ausies“ vaisiai laikomi daug ilgiau nei kitų rūšių paprikos. Bet mes neturime pamiršti, kad jie turėtų būti laikomi tik šaldytuve, tada jų pateikimas nepakeis išorinių pokyčių.

Pagrindinės paprikų laikymo taisyklės:

• pipirai sudedami į sterilius sausus indus, geriausia iš plastiko;
• plastikiniame inde turi būti angos šoninėse sienose, kad „kvėpuotų“ pipirai;
• laikant saldžiuosius pipirus plastikiniame maišelyje, kyla vaisiaus džiūvimo ir puvimo grėsmė, nes nėra oro mainų;
• vaisių laikymo vietos temperatūros režimas turėtų būti 10–11 laipsnių šilumos;

Beje, labai įdomu pomidorų veislės karvės odos ausis.