Petražolės naudojamos kaip prieskonis ar salotų komponentas. Be skonio ir aromato, kultūra turi ir naudingų savybių. Dėl savo savybių jis dažnai naudojamas alternatyvioje medicinoje ruošiant vaistinius nuovirus. Tačiau per didelis produkto vartojimas mamai gali atnešti ne tik naudos, bet ir žalos.
Turinys
Motinystės dienos suvartojimas
Kodėl nėščios moterys neturėtų dažnai valgyti sultingų prieskonių? Be vitaminų ir amino rūgščių, petražolėse yra intensyvaus eterio, kuris yra pavojingas nėščioms moterims. Todėl moteris, auginanti vaiką, per parą suvartoja 8–10 g produkto. Esant priimtinam produkto suvartojimo tempui, nėščiosios kūnas bus papildytas:
- vitaminas K, kuris užtikrins normalią kalcio sąveiką su vitaminu D. Taip pat normalizuoja medžiagų apykaitą kauluose ir jungiamajame audinyje;
- Vitaminas C, kuris padidina atsparumą virusams;
- beta-karotinas, papildantis provitamino A trūkumą;
- cholesterolį mažinantis liuteinas;
- B grupės vitaminai, gerinantys žarnyno veiklą ir odos būklę. Taip pat padeda susidoroti su stresu ir depresija;
- mineralai, būtini geram vaisiaus vystymuisi.
Nauda kūnui
Vaiko nešiojimo metu organizmo prisotinimo vitaminais ir mineralais poreikis padvigubėja. Todėl aštrūs žalumynai ne tik paįvairins patiekalų skonį, bet ir:
- gerina apetitą, virškinimo trakto darbą;
- pašalinti pykinimą ir vėmimą;
- padidinti geležies turinčių baltymų kiekį;
- pašalinti pūlinį;
- mažesnis kraujospūdis;
- prisideda prie tinkamo kūdikio vystymosi;
- gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą;
- pašalina iš organizmo toksinus ir laisvuosius radikalus;
- prisotinkite kūną kalciu.
Valgyti ankstyvą ir vėlyvą nėštumą
Jei moteris, auginanti vaiką, neturi kontraindikacijų vartoti prieskonius, yra nedidelis petražolių kiekis. Produkto naudojimas neturės neigiamos įtakos kūdikio kūnui.
Nuo vaisiaus gimimo iki dvyliktos savaitės tai yra pagrindinis nėštumo laikotarpis. Šiuo metu embriono formavimasis. Petražolių vartojimas nėštumo metu ankstyvosiose stadijose moterį palengvins nuo toksikozės. Dėl sunkaus apsinuodijimo toksinais ir kenksmingomis medžiagomis, susidarančiomis vaisiaus nokinimo laikotarpiu, embriono vystymasis įvyksta netinkamai. Norint, kad visos kūdikio gyvenimo sistemos susiformuotų gerai, verta valgyti petražoles kaip priedą prie salotų ar sriubų.
Kai tik mergaitė yra užregistruota pas akušerį-ginekologą, pagrindinis gydytojas paskiria jai brangius vitaminus. Tačiau natūralus produktas yra daug naudingesnis nei cheminiai multivitaminų kompleksai.
Kai kurie ginekologai pacientams draudžia vartoti petražoles pirmąjį nėštumo trimestrą. Žolė prisideda prie kraujo srauto į lygiuosius dubens raumenis. Šis veiksmas bus „postūmis“ daryti abortus ankstyvosiose stadijose.
Vėlesniais etapais žalumynų ir džiovintų prieskonių galima valgyti ne daugiau kaip 12 g per dieną. Kodėl antrą ir trečiąjį trimestrą neįmanoma valgyti produkto dideliais kiekiais? Penkioliktos – aštuonioliktos savaitės metu petražolių perteklius nėščios moters racione tonizuoja gimdą. Dėl šios priežasties dėl gimdos įtempimo sunku implantuoti vaisiaus kiaušinį. Tai sukelia persileidimą.
Petražolių pasirinkimas
Augalo šaknyje padidėja elemecino, kuris yra augalinis anticholinerginis vaistas, koncentracija. Todėl nėščios moterys turi atsisakyti jo vartojimo. Lapų užpilai ir nuovirai turėtų būti naudojami tik išoriniam naudojimui. Petražolių grūduose yra 11,5 karto daugiau eterinių aliejų nei žalumynuose. Todėl jis draudžiamas moterims nėštumo metu.
Pirkdami prieskonius, kad nepakenktumėte sveikatai, atkreipkite dėmesį į keletą niuansų:
- produktas turėtų būti šviežias, tarsi jis būtų ką tik išpjaustytas iš daržo;
- ryšulys neturėtų būti mieguistas ir su vandens lašais;
- žalumynai neturėtų būti dulkių ar kitokios taršos;
- augalo spalva turėtų būti sodri ir vienoda;
- puokštė neturėtų turėti supuvusių ar pažeistų lapų.
Receptai
Mergaitėms, nešiojančioms vaiką, yra keletas skanių, sveikų patiekalų, kurie bus naudingi motinos ir kūdikio kūnui.
Daržovių salotos su grietine
Skanus vitaminų patiekalas be aštrų ir alergiškų ingredientų. Jo paruošimui:
- supjaustykite juostelėmis pusę stiklinės marinuotų grybų ir 2 vidutinius svogūnus;
- 2 virtos bulvės, supjaustytos kubeliais;
- įpilkite 5 šaukštus žaliųjų žirnelių ir 4 šaukštus grietinės;
- sumaišykite, druską, pabarstykite rupiai supjaustytomis petražolėmis.
Troškinta jautiena su slyvomis
Patiekalas, turintis minimalų kalorijų kiekį ir maksimalų naudą nėščioms moterims. Jo paruošimui:
- 500 g liesos jautienos supjaustykite kubeliais, sudėkite į keptuvę, įpilkite vandens, troškinkite 30 minučių;
- kauliukai: 4 pomidorai, 1 saldi pipirai, 1 morka, 1 svogūnas;
- Nuplaukite 100 g slyvų, supjaustytų juostelėmis;
- paskirstykite ingredientus sluoksniais ant kepimo skardos, druskos pagal skonį;
- dėkite į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę, po 10 minučių sumažinkite šilumą iki 160 laipsnių, kepkite, kol iškeps;
- prieš patiekdami apibarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis.
Atsiliepimai
Merginos, kurios nėštumo metu valgė petražoles, dalijasi įspūdžiais.
Alina Maskva
Nėštumo pradžioje mane labai kankino toksikozė. Mano mama man patarė kramtyti petražolių šakelę, stipriai pjaustant. Po to jaučiausi daug geriau.Petražolės iki šiol tapo mano mėgstamiausiu prieskoniu.
Katya Minsk
Kai nešiojau savo pirmagimį, mano hemoglobino lygis visada buvo mažesnis už normalų. Vaistų vartojimas tik trumpam padidino jo dažnį. Perskaičiusi internete apie petražolių, jautienos ir slyvų naudą, reguliariai gaminu salotas su šiais ingredientais. Reguliariai vartojant indą, mano hemoglobino kiekis išliko normalus iki nėštumo pabaigos.
Būsimos motinos gali ir turėtų valgyti petražoles, jei ginekologui nėra kontraindikacijų. Tačiau verta laikytis nėščioms moterims priimtinų normų.