Salotos "Nuotaka" su Pekino kopūstais ir kepta vištiena

4.02.2024 Kaimo virtuvė

Salotos su kopūstais savaime visada pasirodo sultingos ir skanios, netgi naudingos, nes kopūstuose yra tokių vitaminų kaip: U, K, A, B1, B2, B3 ir kiti. Mes siūlome šiandien virti salotas ne iš baltųjų kopūstų, o iš Pekino. Jei norite paragauti būtent šių kopūstų, „Bride“ salotos pasirodo labai švelnios, bet tuo pačiu nuoširdžios ir skanios.

Jis paruošiamas pridedant keptos vištienos. Kad mėsa būtų sausa, krūtį pirmiausia reikia išvirti, o po to truputį pakepinti keptuvėje, kaip šiame recepte su nuotrauka. Jei nėra noro ir laiko, tuomet galite jį tiesiog kepti, bet ne per ilgai, nes krūtis taps gana sausa, o gal net atšiauri.

Į šias salotas tikrai pridedamas grietinėlės sūris, o kad nesugadintumėte gatavo patiekalo skonio, turėtumėte nusipirkti aukštos kokybės.

Geriau, jei jame yra ne mažiau kaip 30% riebalų, o ne sūrio produktas.

Salotoms paruošti būtinų ingredientų sąrašas:

Pekino kopūstai - 50 gramų;
kiaušinis - 1 gabalas;
bulvės - 1 gabalas;
vištienos krūtinėlė - 1 gabalas;
sūris, kurio riebalų kiekis yra 30% - 1 gabalas;
majonezas - 2 šaukštai.

Kaip pasigaminti nuotakos salotų

Virkite bulves ir kiaušinius.

Dabar nulupkite daržovę, sutarkuokite. Į formavimo žiedą, kuris dedamas į lėkštę, sudėkite tarkuotas bulves. Suformuokite tinklelį majonezo.

sutepkite tarkuotų bulvių sluoksnį majonezu

Atskirkite kiaušinio baltymą nuo trynio. Sutarkuokite trynį ir dėkite ant bulvių.

Dabar išvirkite vištienos krūtinėlę, rankomis išardykite ją į mažus gabalėlius ir pakepinkite minutę, ne daugiau. Neleisk, kad susidarytų pluta. Mėsa turėtų būti švelni ir skani.

Įdėkite mėsą į trynius, vėl padarykite tinklelį majonezo.

sutepkite vištienos mėsos sluoksnį majonezu

Nuplėškite kelis Pekino kopūstų lapus. Nupjaukite baltą dalį, žalią supjaustykite plonomis juostelėmis. Įdėkite kopūstus ant mėsos. Iš padažo vėl padarykite tinklelį.