Paprika yra daugelio pažįstamas ir mėgstamas prieskonis, gaminamas iš raudonųjų paprikų. Paprika, atsižvelgiant į veislę, yra saldi ir labai deginanti. Jis dedamas į įvairius patiekalus ir gėrybes, nes tai yra labai naudingas produktas, kuriame yra daug vitaminų ir mineralų. Taigi galima sakyti, kad paprika ne tik daro patiekalus skanesnius, bet ir daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui.
Paprikos pipirai buvo atvežti iš Centrinės Amerikos, tačiau jie taip pat gerai įsišaknijo esant šaltesniam klimatui, nors jie priklauso šilumą mylinantiems augalams. Todėl sodinimas ir augalų priežiūra reikalauja tam tikro specifiškumo.
Turinys
Iškrovimo taisyklės
Vidurinėje klimato zonoje paprika sodinama tik daigais - tai yra, pirmiausia turite auginti daigus iš sėklų, o tik tada sodinti ant sodo lovos. Vienintelė išimtis yra pietiniai regionai, kuriuose yra karštas klimatas.
Sėklų galite įsigyti specializuotose parduotuvėse arba surinkti patys.
Sėjama vasario pabaigoje arba kovo pradžioje. Apvyniokite sėklas drėgnu skudurėliu ir palikite kelioms dienoms, kad jos sudygtų. Dygstantys daigai silpname kalio permanganato tirpale pusvalandį dezinfekuojami. O paskutiniame paruošimo etape patartina sėklas laikyti augimo stimuliatoriuje, kad daigai būtų geresni. Dabar galite atlikti nusileidimą.
Sodinimui skirtas dirvožemis paruošiamas taip: sumaišykite 2 dalis sodo dirvožemio ir durpių bei 1 dalį humuso ir smėlio. Sumaišykite visus komponentus ir gerai užšaldykite. Toliau, norėdami praturtinti dirvožemį, įpilkite medienos pelenų 1 stikline kiekviename kibire žemės. Galite praturtinti dirvožemį kalio, azoto ir fosforo trąšų mišiniu: tokiu atveju paimkite 20 g kalio ir azoto trąšų bei 40 g fosfato.
Iš anksto paruoškite plastikinius puodelius su derlingu dirvožemiu (bet kokie kiti indai gali būti). Dirvoje padarykite 2 cm įdubimą ir nuleiskite keletą grūdų. Užpildykite žeme, šiek tiek sutankinkite ir užpilkite kambario temperatūros vandeniu. Tara uždenkite permatoma medžiaga (stiklu ar plėvele) ir padėkite į šiltą, gerai apšviestą vietą. Dengiamąją medžiagą reikia pašalinti kiekvieną dieną tam tikrą laiką ventiliacijai, taip pat turite reguliariai sudrėkinti žemę. Bet jūs negalite persistengti su laistymu, nes daigai gali supūti. Kai daigai išsipučia, plėvelė ar stiklas išvis pašalinami.
Kai ant daigų atsiranda 2–3 lapai, jis turi būti nugrimzdęs, tai yra kiekvienas daigai turėtų būti sodinami atskirai, kad šaknys galėtų gauti visus reikalingus elementus iš dirvožemio ir normaliai vystytis. Paruoštose talpyklose su derlingu drėgnu dirvožemiu daigai atsargiai persodinami kartu su žemės rupūžėmis ant šaknų. Šiek tiek sutrinkite dirvą ir laistykite sodinukus.
Dabar daigai turėtų gauti pakankamą saulės spindulių kiekį (mažiausiai 12 valandų per dieną). Mes neturėtume pamiršti apie reguliarų laistymą. Pagal siūlomą sodinimą ant sodinuko lovos 2 savaites bus naudingos kietėjimo procedūros - tam patartina konteinerius kiekvieną dieną išnešti į gatvę ir palikti kelioms valandoms.
Kai sodinuko aukštis siekia 20 cm, jį galima saugiai sodinti į atvirą žemę.
Norėdami gauti turtingą pipirų derlių, turite pasirinkti gerą vietą jų auginimui. Pipirai nemėgsta skersvėjų, vėjuotų vietų, tiesioginių saulės spindulių ir labai karšto oro. Todėl vieta turėtų būti apsaugota nuo vėjų ir būti šiek tiek pavėsyje.
Pasirinkta vieta turi būti paruošta rudenį, iškasta ir tręšta. Ir prieš sodinimą jį reikia atsukti ir prisotinti kalio bei fosforo trąšomis.
Pipirai persodinami gegužės pabaigoje - birželio pradžioje. Paruoškite skylutes dirvožemyje 35 cm atstumu viena nuo kitos. Atstumas tarp lovų yra apie 45 cm Sėjinukai atsargiai nuimami su stuburo žemės gabalėliu ir perkeliami į skylę. Stiebas palaidotas prie pirmųjų apatinių lapų, uždengtas dirvožemiu ir nugruntuotas. Galų gale jie turi būti girdomi kambario temperatūros vandeniu, o šalia kiekvieno įvorio yra sumontuoti ilgi kaiščiai, prie kurių jie ateityje bus pririšti.
Priežiūros taisyklės
Tolesnę krūmų priežiūrą sudaro laistymas, šėrimas ir ligų bei kenkėjų prevencija.
Pasodinus ant lovos, paprikos laistomos maždaug kartą per savaitę. 1 krūmui užtenka 1 litro vandens. Vandens temperatūra turėtų būti apie 20 ° C, o po kiekvieno drėkinimo reikia atlaisvinti žemę aplink stiebą, kad būtų geriausia šaknų aeracija ir nesusidarytų pluta. Norint išlaikyti drėgmę dirvoje, pipirų krūmus galima mulčiuoti žole ar šiaudais.
Tręšimas dirvožemiu atliekamas bent 3 kartus per visą sezoną.
Normaliam augalų augimui ir vystymuisi reikalingas azotas. Todėl pirmasis viršutinis valymas atliekamas praėjus 2 savaitėms po augalų persodinimo į lovą preparatais, kurių sudėtyje yra azoto.
Visaverčiams vaisiams formuotis reikalingas kalis. Pipirų trąšos dedamos pipirų žydėjimo laikotarpiu.
O trečiasis viršutinis padažas atliekamas formuojant pirmuosius vaisius. Norėdami tai padaryti, 2 arbatiniai šaukšteliai kalio druskos ir superfosfato ištirpinami kibire vandens ir tirpalas laistomas aplink krūmus aplink šaknį.
Paprikas linkę į invaziją paplitę kenkėjai, tokie kaip lokys, Kolorado bulvių vabalas, šliužai, baltaodžiai ir amarai. Visus kenkėjus galima rinkti rankiniu būdu, o augalus purkšti medžio pelenais nuo amarų.
Dažniausi paprikos negalavimai yra šie:
- kiaušidžių kritimas - padės išspręsti boro rūgšties tirpalo problemą (1 arbatinis šaukštelis vienam kibirui vandens),
- blogas vaisių vystymasis - gali būti išgydomas superfosfatu arba medžio pelenais,
- pageltę lapai yra azoto trūkumo priežastis. 1 arbatinį šaukštelį karbamido ištirpinkite 10 litrų vandens ir purškite krūmus.
Derlius nuimamas, kai vaisiai bręsta, tačiau taip pat galite pašalinti šiek tiek neprinokusią papriką, kad pašalintumėte per didelį krūmą.
Paprikos pipirai: geriausios veislės
Pasaulyje yra daugybė paprikos veislių, tačiau norėčiau pagyventi prie labiausiai paplitusių, kurias jau išbandė Rusijos sodininkai ir sulaukė plataus įvertinimo. Subrandinti pipirai gali būti ankstyvas, vidutiniškai prinokęs ir vėlyvas. Vaisių spalva taip pat įvairi, paprikos gali būti purpurinės, oranžinės, raudonos, geltonos ir žalios spalvos.
Didelis tėtis
Veislė priklauso nuo ankstyvų prinokusių - nuo daigų įkandimo iki prinokusių vaisių rinkimo tai trunka apie 4 mėnesius. Krūmai užauga nedideli - iki 75 cm aukščio ir gana kompaktiški. Šiuos pipirus galima auginti atviroje ir saugomoje žemėje.
Veislės lapai turi tamsiai žalią spalvą su purpuriniu atspalviu. Žydėjimo metu ant krūmų atsiranda mėlynos gėlės.Vaisiai turi kūgio formą, purpurinį ar tamsų vyšnių atspalvį ir labai storas sienas, kurių storis gali siekti 7 mm. Vidutinis vaisių svoris svyruoja nuo 90 iki 150 g, paprikos skonis yra labai sultingas, saldus, be kartumo. Tinkamai ir rūpestingai prižiūrėdami, galite nuimti 6–7,5 kg kvadratiniam metrui. Norėčiau atkreipti dėmesį į didelį veislės atsparumą grybelinėms ir virusinėms ligoms.
Moldovos dovana
Paprika Moldovos dovana priklauso vidutinio nokinimo laikotarpio veislėms - derlių galima skinti jau praėjus 135–140 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Tvarkingoms ir kompaktiškoms maždaug 50 cm aukščio įvorėms nereikia dažnai priežiūros ir jos yra gana nepretenzingos. Galite auginti veisles lovose ir šiltnamiuose, bet kokiomis klimato sąlygomis ir skirtingoje dirvoje. Paprikai būdingas didelis atsparumas įprastoms ligoms, taip pat ištvermė kintančių ir nestabilių oro sąlygų atžvilgiu.
Maži raudonos spalvos vaisiai turi kūgio formą ir vidutiniškai sveria 70–90 g, sienelių storis siekia 6 mm. Minkštimas yra neįprastai saldus, sultingas ir aromatingas.
Nepaisant mažo vaisių svorio, Moldovos dovana suteikia nuostabų derlių - iki 7 kg kvadratiniam metrui.
Lumina
Kita labiausiai paplitusi vidutinio sezono paprikų veislė - nuo sodinuko atsiradimo iki derliaus nuėmimo praeina 130 dienų. Tinka auginti tiek atvirame lauke, tiek po pastoge. Veislė pasižymi puikiu atsparumu ligoms net ir nepalankiausiomis klimato sąlygomis.
Kompaktiškas kompaktiškas krūmas pasiekia apie 80 cm aukštį. Subrendę vaisiai yra raudonos spalvos, kūgio formos ir vidutiniškai sveria 80–110 g. Sienelės storis yra 7 mm. Paprikos skonis yra sočiųjų pipirų, be kartumo, minkštimas yra ypač sultingas. Veislė pasižymi puikia laikymo kokybe, ilgą laiką yra laikoma ir lengvai toleruoja gabenimą neprarandant išvaizdos. Iš vieno kvadratinio metro galite surinkti iki 8 kg aromatinių vaisių.
Korenovskis
Korenovsky yra paprikos įvairovė sezono metu: nuo daigų iki prinokusio derliaus pasirodymo praeina 4 mėnesiai. Galima auginti saugomoje ir neapsaugotoje dirvoje. Veislei būdingas didelis atsparumas įprastoms ligoms, ištvermė nepalankioms oro sąlygoms ir kiti neigiami veiksniai.
Augantis krūmas užauga šiek tiek daugiau nei pusė metro ir turi didelius lapus. Prinokę vaisiai turi prizmės arba nupjauto kūgio formą ir prisotintą raudoną spalvą. Pipirai užauga gana dideli - jų svoris siekia 200 g, o sienos storis - 6 mm. Vaisiaus paviršius turi banguotą arba briaunotą struktūrą ir tankią blizgančią odą. Vaisių minkštimas yra labai saldus, sultingas ir turtingo pipirų aromato. Iš kvadratinio metro galite surinkti iki 5 kg prinokusių paprikų.
Varpas
Labai graži ir neįprasta vėlyvos nokinimo veislė - nuo sodinukų atsiradimo iki derliaus nuėmimo užtrunka vidutiniškai 15 dienų. Krūmas yra labai aukštas, gali siekti 2 metrus, todėl prie atramos reikia keliaraiščio. Pipirai atsparūs daugeliui ligų, lengvai toleruoja kraštutines temperatūras ir nepalankius oro veiksnius.
Veislei būdinga neįprasta vaisiaus forma raudono varpo pavidalu. Vidutinis vaisių svoris yra 50–100 g, vaisių minkštimas yra labai sultingas ir aromatingas, švelnaus saldaus ir rūgštaus skonio. Produktyvumas yra apie 2,5 kg vienam kvadratiniam metrui.
Atsiliepimai
Remiantis sodininkų, turinčių patirties, atsiliepimais, visos aukščiau išvardytos veislės, reikalaujančios nereikalingos priežiūros, suteikia puikų pipirų derlių. Veislės Korenovsky gali būti valgomos net neprinokusios formos, o varpas puikiai toleruoja šalną ir gali tarnauti kaip papildomas dekoras asmeniniam sklypui. Moldovos dovana visada džiugina nuostabiais vaisiais - minimaliai prižiūrint, ji praktiškai neserga.
Kaloriniai pipirai, įdaryti mėsa ir ryžiais - BZHU 100 gramų
Gorkio pipirai - geriausios veislės atviram gruntui
Karštųjų pipirų sėklos - geriausios veislės atviram žemei ir apžvalgos
„Capsicum“ tinktūra plaukams - kaip jas naudoti ir apžvalgos