Saldieji pipirai priklauso vienmečiams termofiliniams sodo pasėliams. Jame gausu mikroelementų, karotino, vitamino C. Dėl saldžiųjų pipirų vartojimo BP normalizuojasi, sustiprėja imuninė sistema, pagerėja virškinamasis traktas. Be to, daržovė turi gerą skonį, nepretenzinga auga, atspari įvairių rūšių ligoms.
Tinkamai pasirinkus veislę, laikantis agrotechninių sąlygų ir tinkamo turinio, daržovė gali būti sėkmingai auginama net sunkiu Sibiro klimatu. Geriausios saldžiųjų pipirų veislės auginimui Sibire - tai vidutinio ir ankstyvo prinokimo veislės, jas galima auginti šiltnamiuose ir net atviroje žemėje.
Turinys
Klimatinės sąlygos ir pipirų veisimo ypatybės Sibire
Sibiras yra vienas šalčiausių Žemės kampelių, kuriame vyrauja žemyninis klimatas, turintis didelius dienos temperatūrų skirtumus. Teritorija yra nutolusi nuo jūrų ir vandenynų, apsupta kalnų, kurie trukdo praeiti šilto oro srovėms. Tik vakarinė ir pietinė Sibiro dalys išsiskiria teigiama vidutine metine temperatūra, o likusioje teritorijos dalyje ji beveik visada būna žemiau nulio.
Atsižvelgiant į šias klimato sąlygas, daugelis selekcininkų savo veiklą paskyrė naujų rūšių augalų, įskaitant salotas, auginimui atšiaurioje vietovėje, kūrimui.
Kadangi vasara regione yra labai trumpa, jie bus tinkami auginti ankstyvos nokinimo veislėskurie per trumpą laiką pasiekia brandą. Vidutinio sezono veislės, kurių nokinimo laikotarpis yra nuo 95 iki 120 dienų, taip pat subręsta trumpą vasaros laikotarpį. Be to, jų produktyvumas yra gana didelis. Renkantis saldžiųjų pipirų sėklas, pirmenybė turėtų būti teikiama toms veislinėms kultūroms, kurios buvo specialiai veisiamos veisimui tokiu klimatu.
Nurodykite geriausią Sibire auginamų pipirų įvairovę
Labiausiai reikalaujančios daržovių augintojų derlingos ankstyvojo ir vidutinio sezono pipirų veislės, kurias selekcininkai augina auginti Sibire:
- Sibiro kunigaikštis;
- Topolinas;
- Sibiro formatas;
- Imbierinis žmogus;
- Rytų turgus;
- Sibiro premija;
- Tuskas.
Be to, visos šios veislės yra skirtos auginti atvirame lauke ir šiltnamiuose ar šiltnamiuose.
Atsparios veislės atviram gruntui
Pirkdami saldžios daržovės sėklas auginti atvirame lauke, turėtumėte atsižvelgti į trumpą Sibiro vasaros trukmę ir į tai, kad trūktų reikiamos temperatūros gerai prinokti vaisiams. Todėl būtina teikti pirmenybę nuolatinėms renės arba hibridinėms daržovių kultūroms.
Labiausiai atsparios augimui Sibiro regiono atviroje žemėje galima laikyti:
- Gingerbread Man. Ankstyvas salotų pipirų tipas, kurį užaugino Moldavijos tyrimų institutas. Augalo krūmas yra per mažas, kompaktiškas.Ant kiekvieno krūmo sunoksta iki 4 vaisių gabaliukų, kurie skiriasi geru skoniu, mėsingumu. Kiekvieno vaisiaus svoris siekia 90 g. Dėl savo skonio ši veislė idealiai tinka salotoms, šviežioms ir konservuotoms. Jis gali būti auginamas atvirose lovose ir šiltnamio sąlygomis.
- Topolinas. Nuostabi ankstyvos prinokimo veislė, pasižyminti dideliu produktyvumu (40–50 t / ha), dideliais (iki 150 g) vaisiais, atsparumu įvairioms ligoms (bakterinėms, putrefektyvinėms, pelėsio) ir kraštutinėms temperatūroms. Krūmai yra aukšti, jiems reikia keliaraiščio arba juos reikia auginti ant grotelių, suformuojant stiebus. Kūginės formos vaisiai pasirodo praėjus 110–120 dienų po sėjos į žemę. Visiškai prinokę vaisiai turi tamsiai raudoną spalvą.
- Sibiro kunigaikštis. Nurodo ankstyvas nokinimo veisles, leidžia surinkti didelį derlių per 105–110 dienų po pasėlio sudygimo. Puikiai jaučiasi ant atvirų lovų. Įvorės yra aukštos ir galingos, kartais viršijančios 1 m. Reikalinga keliaraiščių atrama. Vaisiai yra kūgio formos, sultingi, su tankiu minkštu minkštimu, sveria iki 150 g. Jis yra universalus naudojimui: konservavimui, užšaldymui, įdarui, šviežiam vartojimui, salotoms.
- Rytinis turgus. Veisiami vietinių selekcininkų ir nurodo vidutinio ankstyvumo daržovių pasėlius. Gerai sukurtas tūpti atvirame grunte. Krūmas žemas, kompaktiškas (iki 50 cm). Vaisiai turi ryškiai raudoną spalvą ir malonų aromatą, prizmatišką su padidintu šonkauliu. Pakankamai didelis - sveria iki 150 g., Tinka virti namuose, virti įvairius patiekalus, užšaldyti.
Ankstyvosios šiltnamių veislės
Tarp derlingiausių ankstyvųjų veislių Sibire verta paminėti:
- Sibiro pirmagimis yra puiki derlingumo veislė (iki 12 kg / m2). Auginamas šiltnamio sąlygomis, nes yra labai jautrus temperatūros sąlygoms. Krūmas yra apsnigtas, ne didesnis kaip 45 cm, vaisiai yra ryškiai geltoni ir raudoni, mėsingi, sultingi, piramidiniai, siekia 70 g ir 9 cm ilgio. Vaisiai nokinami praėjus 100–110 dienų po pasodinimo į žemę. Jis turi malonų skonį, sodrų aromatą ir saldumą.
- Novosibirskas. Ypač populiari auginti uždarame žemės ūkyje ši veislė, kurią Vidurio Sibiro botanikos sodo selekcininkai augina būtent Sibiro sąlygomis. Sėklos sėjamos vasario mėnesį, o po kelių mėnesių, kai daigai sustiprėja, jie sodinami šiltnamiuose.
Po 100 dienų vaisiai subręsta. Krūmai yra aukšti (100 cm), ryškiai raudonų vaisių masė siekia 60 g. Pipirai išsiskiria ypatingu skoniu, gaiviu aromatu, kuris suteikia pranašumų prieš kitas pipirų veisles ruošiant salotas, konservuojant. Tinkamas turinys, tinkamas tinkamas apdaila, produktyvumas gali siekti 10 kg / m2.
- Sibiro. Ši įvairovė yra perspektyvi, kai auginama įvairių tipų šiltnamiuose, šildomuose ar nešildomuose, taip pat žiemą. Nuo sodinimo pradžios iki vaisių nokinimo praeina 115 dienų. Paprikų krūmas yra mažas (60 cm) su raudonos spalvos kubo formos vaisiais, labai mėsingas ir didelis (iki 150 g), lengvai pritaikomas transportuoti. Tinkamai prižiūrint, augalas suteikia puikų derlių, tačiau net esant nepalankioms sąlygoms galima surinkti iki 7 kg iš vieno kvadratinio metro sodinamosios medžiagos. Sibiryak yra viena iš daržovių veislių, įtrauktų į valstybinį selekcijos pasiekimų registrą.
Produktyviausios šiltnamiams skirtų pipirų veislės
Atsižvelgiant į trumpą vasarą ir ilgą šalčių periodą pavasarį, efektyviausias būdas auginti vaisingiausias pipirų veisles yra sodinti daigus šiltnamiuose ar šiltnamiuose.
Šiltnamio sąlygomis rekomenduojama auginti išankstines ir dirbtinai išaugintas hibridines paprikų veisles. Tokiu atveju turite atkreipti dėmesį į sėklinę medžiagą, kuri yra tinkama auginti Sibiro šiltnamiuose.
Perspektyviausi ir daugiausiai derlių duodantys auginimo šiltnamyje produktai yra šie:
- „Cardinal F1“ yra aukštas hibridas su dideliais (iki 280 g) mėsingais vaisiais nuo tamsiai žalios iki tamsiai violetinės;
- „Latino F1“ - didelio derlingumo hibridas (iki 14 kg / m2) su ryškiai raudonais vaisiais, sveriantis iki 200 g. Minkštimas yra sultingas, mėsingas, pasižymi ryškiu aromatu. Brandinimo terminas - 110 dienų;
- „Fidelio F1“ yra labai ankstyvas hibridas, kurio vaisių nokinimo laikotarpis gali trukti iki 90 dienų. Vaisiai yra ryškiai geltonos spalvos, sveria iki 170 g, sultingi minkštimai. Įvorės pasiekia 90 cm aukštį Produktyvumas - daugiau kaip 14 kg / m2.
Visos veislės yra tinkamos šviežiai ir termiškai apdoroti, konservuoti ir užšaldyti.
Žemės ūkio technologijų taisyklės šaltame klimate
Net augalus, pritaikytus auginti šaltame klimate, reikia prižiūrėti pagal žemės ūkio technologijos taisykles.
Šiltnamiuose
Daugelyje Sibiro atvirų vietų saldžiųjų pipirų auginimas yra efektyvus šiltnamiuose, kuriuose auginami plėvelės arba polikarbonato. Uždaro dirvožemio žemės ūkio technologija turi savo ypatybes, kurias turite žinoti prieš pradėdami auginti pipirus šiltnamyje.
Iškrovimo datos priklauso nuo oro sąlygų. Daigai gali būti sodinami tik po nustatytos 10–12 ° C temperatūros. Sibiro pietuose ši temperatūra nustatoma balandžio – gegužės mėn. Esant „šiltoms“ lovoms, datas galima atidėti 3–4 savaitėmis anksčiau.
Pakrovimo modeliai gali būti skirtingi:
- Juosta.
- Kvadratinis lizdas.
- Šachmatų būdas.
Tokie sodinimo būdai padeda sutaupyti vietos šiltnamyje, taip pat suteikia jiems jaukumo.
Jei šie parametrai pažeidžiami, būtina imtis priemonių:
- Staigių šalčių atveju ir žemesnei nei 10 ° C temperatūrai lovos padengiamos spanbondu.
- Esant dideliam karščiui ir esant 35 ° C temperatūrai, be vėdinimo, augalus papildomai uždenkite šešėliniu tinklu.
- Esant didelei drėgmei, šiltnamis taip pat vėdinamas, o esant nepakankamam drėgniui, šiltnamyje dedamos arba dedamos vandens talpyklos.
Laistymui naudokite gerai prižiūrimą vandentiekio vandenį. Svarbu, kad vanduo nenukristų ant lapų.
Dirvožemis po laistymo švelniai atsilaisvina, kad nepažeistų plonų paviršiaus augalų šaknų. Tada dirvožemis mulčiuojamas šienu, pjuvenomis, durpėmis, kad drėgmė neišgaruotų. Tinkamai auginant paprikas agrotechniniu būdu, nereikėtų pamiršti apie jų tręšimą organinėmis ir mineralinėmis kalio trąšomis.
Atvirame grunte
Ant neapsaugotų lovų sodinukai sodinami gegužės 20 d. Kadangi vis dar galimos šalnos, lovos su augalais turi būti padengtos specialia medžiaga, o viršuje - plėvele. Labai šiltomis dienomis lovos atidaromos vėdinti. Po šalnų lapai dangą galima nuimti.
Praėjus šiek tiek laiko po laistymo, lovos atsargiai atlaisvinamos, kad nepažeistų daržovių pasėlių šaknų sistemos. Jei reikia, augalai šeriami pelenais. Nuolat karštu oru būtina organizuoti gausų laistymą iki 5 kartų per savaitę.
Prinokę vaisiai turėtų būti nuimami nedelsiant, nes jie slopina tolesnį augalų vystymąsi ir naujų vaisių kiaušides.
Dažni klausimai
Tinkamai parinktos saldžiųjų pipirų veislės, visų agrotechninių priemonių laikymasis leis gauti didelį šios daržovės derlių, net esant sunkioms Sibiro klimato sąlygoms. Specialiai veisiamas veisles galima auginti šiltnamio sąlygomis ir atviroje žemėje.