Saldžiosios žaliosios paprikos aktyviai auginamos Rusijoje. Sodininkai turėtų aiškiai žinoti, kokios yra žaliųjų pipirų veislės ir kuo jos skiriasi.
Saldūs žaliieji paprikai nusipelno ypatingo sodininkų dėmesio. Tačiau prieš auginant žaliąsias paprikas, patartina pasirūpinti kruopščiu tokio daržovių derliaus tyrimu.
Turinys
Žaliųjų pipirų aprašymas ir savybės
Nauda
Žalioji paprika turi maistinę sudėtį, į kurią įeina vitaminai, mineralai. Žaliose paprikose paprastai yra mažiau vitamino C, tačiau jie laikomi naudingais. Be to, didžioji dalis vitamino visada randama minkštime šalia žiedkočio, kuris tradiciškai pjaustomas virimo metu.
Žalioji paprika daro tokį teigiamą poveikį žmonių sveikatai:
- miego normalizavimas;
- suteikti papildomos jėgos;
- emocinės būklės gerinimas;
- kraujotakos sistemos atkūrimas ir kraujo krešulių prevencija;
- virškinimo sistemos suaktyvinimas, tačiau dėl tokio teigiamo poveikio reikalingą dieną
- valgyti 100 gramų produkto;
- pagerėjusi išvaizda moterims;
- anemijos prevencija.
Toks teigiamas poveikis bus pastebimas tik saikingai vartojant produktą. Per didelis paprikų vartojimas padidins skrandžio rūgštingumą, o tai padidins gastrito ir opų riziką. Geriausias sprendimas yra atidžiai stebėti vaisių, kuriuos vartoja žalieji pipirai, dažnį.
Saldieji žali pipirai yra sveika ir skani daržovė, kurią galite saugiai auginti savo žemėje.
Ankstyvosios žaliųjų pipirų veislės
Atlanto
Hibridinė Atlanto veislė subręsta per 90–100 dienų. Veislė išsiskiria dideliais vaisiais, kurių svoris siekia 500 gramų. Sienų storis siekia 9 milimetrus. Atlanto vandenynas yra atsparus tabako mozaikos virusui. Auginti galima atviroje žemėje ir šiltnamiuose.
Milžiniškas olandas
Ankstyvoji paprikos rūšis subręsta vos per 80 dienų. Tuo pačiu metu daržovių pasėlis turi galingą stiebą, kurio aukštis paprastai siekia 70 centimetrų. Didieji olandiški pipirai išsiskiria stačiakampio formos ir vidutinio storio sienelėmis.
Vikingas
Veislė yra lengva, ne daugiau kaip 100 gramų. Subrendimas trunka 100 dienų. „Vikingų“ veislė yra labai produktyvi. Plaušienos skonis neturi jokio kartumo. Aptariama veislė yra atspari ligoms ir parazitams. Be to, vikingas reikalauja minimalios priežiūros derliui.
Žaliasis stebuklas
Šios veislės vaisiai išsiskiria tamsiai žalia spalva ir ilgiu iki 80 centimetrų. Vaisiai paprastai būna stačiakampio formos ir 3–4. Paprikos yra mėsingos struktūros ir vidutiniškai storomis sienelėmis. Žaliąjį stebuklą galima auginti skirtingais būdais, tačiau derlių galima skinti maždaug po 3 mėnesių ir net šiek tiek anksčiau.
Vidutiniai žali pipirai
Granatai
Granatai yra ilgi žali pipirai. Techninė branda pasiekiama po 130 dienų. Veislės svoris yra 35 gramai. Vidutinė klasė yra atspari šalčiui. Patartina granatų paprikas auginti atvirame žemės plote.
Ermakas
„Ermak“ veislės svoris yra 100 gramų, o ilgis - iki 12 centimetrų. Sienų storis ne didesnis kaip 5 milimetrai. Veislė turi pailgo kūgio formą ir sultingą minkštimą. Ermakui būdingas optimalus derliaus rodiklis, nes iš kvadratinio metro galite surinkti iki 3 kilogramų vaisių.
Nugalėtojo taurė
Žaliųjų paprikų brandinimas užtrunka iki 115 dienų. Veislės vaisiai primena cilindrą ir sveria 170 gramų. Ant blizgaus paviršiaus gali būti pastebimas ryškus briaunojimas. Hibridinė žaliųjų paprikų įvairovė turi malonų skonį. Iš kvadratinio metro galite surinkti iki 6,5 kilogramo derliaus.
Titanas
Krūmai turi didelius tamsiai žalius lapus. Ant kiekvieno krūmo susidaro iki 8 vaisių. Be to, aptariami pipirai sveria 250 gramų ir yra mažo dydžio. Vaisiai turi prizmės formą ir blizgantį paviršių. Iš 1 kvadratinio metro galite surinkti iki 6,5 kilogramo derliaus.
Vėlyvieji žaliųjų pipirų veislės
Altajaus dovana
Žalieji pipirai „Dar Altai“ yra pailgos prizminės formos. Paprastai svoris neviršija 250 gramų. Tuo pačiu metu sienos storis negali viršyti 7 milimetrų. Paprikų minkštimas pasižymi tuo, kad nėra kartumo, todėl manoma, kad gali būti naudojama universali kulinarija. Veislė vaisinga, todėl galima surinkti iki 6 kilogramų viename kvadratiniame metre.
Zefyrai
Zefyrai - tai viena geriausių bulgarų žaliųjų pipirų veislių. Veislė išsiskiria vidutinio aukščio, 80 centimetrų krūmais. Pipirai turi sferinę formą ir yra 12 centimetrų ilgio. Svoris neviršija 300 gramų, sienų plotis yra 8 milimetrai. Bulgarijos žalieji pipirai gali būti sėkmingai vartojami švieži ir naudojami konservavimui.
Novocherkassky 35
Ši veislė išsiskiria pusiau stiebiniais krūmais, kurių ilgis siekia 100 centimetrų. Tačiau vaisiai vis dar negali patikti dideliais dydžiais: ilgis neviršija 9 centimetrų, svoris - 70 gramų, sienelės storis - 5 milimetrai. Vaisiai vizualiai primena nupjautą piramidę ir išsiskiria subtiliu minkštimu. Šios veislės bulgarų žalieji pipirai idealiai tinka konservuoti. Veislė vaisinga, nes iš kvadratinio metro galite surinkti 10–14 kilogramų vaisių.
Augančios rekomendacijos
Žalioji paprika yra termofilinė daržovė. Laikant sėklas tolesniam auginimui, reikia atsižvelgti į šią savybę. Veislei būdingas optimalus produktyvumas, kuris trunka ne ilgiau kaip 2 metus. Hibridinės veislės perkamos kiekvienais metais, nes jos neturi genetinės atminties ir gali duoti derlių tik per metus.
Sėklos geriausiai sėjamos žiemos pabaigoje. Dėl to vasarą jau bus galima mėgautis žaliosiomis paprikomis. Sėklos sodinamos dėžėse ar vazonuose, gilinant į žemę 5-6 milimetrais. Pirmosiomis dienomis reikalinga aukšta temperatūra, maždaug 25 laipsniai Celsijaus, o vėliau nukrenta iki 18. Dėl to daigai galės įgyti jėgų ir sėkmingai augti, kad pradžiugintų vertą derlių.
Kai pasirodo 3 lapai, atliekamas viršutinis padažas. Tolesnis pipirų vystymasis priklauso nuo to.
Prieš sodinant pipirus į atvirą žemę, sėklų medžiaga užgesinama. Paprikų daigai išvežami į gatvę arba į balkoną, bet naktį įnešami į šiltą kambarį. Grūdinimas atliekamas tik esant geram orui.
Žaliųjų pipirų persodinimas atliekamas tik po 55–60 dienų. Tokiu atveju dirvą reikia gerai pašildyti. Patartina transplantaciją planuoti gegužės antroje pusėje. Naktį daigai iš pradžių padengiami šilta plėvele, kad apsaugotų nuo naktinių šalčių. Nuo pat pradžių reikės reguliariai laistyti, nes nereikėtų leisti dirvožemiui išdžiūti.
Pasodintus pipirus reikės perdirbti patėviams. Ant vieno krūmo turėtų būti ne daugiau kaip 5 pamotės. Pertekliniai ūgliai pašalinami tik karštu o Ant vieno krūmo turėtų būti ne daugiau kaip 20 vaisių, nes kitaip net pririštas krūmas sulaužys pagal vaisių svorį.
Norint gauti sodrų derlių, reikia laistyti ir tręšti. Geriausia laistyti ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę, tačiau tikslų laistymo kiekį lemia dirvožemio būklė. Geriausia pipirus laistyti purškiant ar laistant šaknis. Trąšos, taip pat laistymas yra svarbūs, tačiau būtina atsisakyti kalio chlorido naudojimo.
Tinkamai prižiūrint paprikas, užtikrinamas tinkamas derlius.
Atsiliepimai
Olga:
„Žalieji pipirai yra viena sveikiausių ir skaniausių daržovių. Visada stengiuosi auginti žaliąjį papriką, renkuosi skirtingas veisles. Priežiūra beveik visada atliekama pagal standartinį principą. Tinkama priežiūra užtikrina tinkamą derlių. “
Valerija:
„Aš labai mėgstu auginti įvairias žaliųjų paprikų veisles, įprastas ir hibridines. Aš visada stengiuosi laikytis pagrindinių priežiūros taisyklių. Dėl to gautas derlius mane džiugina apimtimi ir skoniu. “
Kirilas:
„Man labai patinka auginti žaliuosius paprikas. Be to, tokia veislių įvairovė leidžia reguliariai keisti daržovių derlių, kad gautumėte puikų derlių. “