Vynuogės yra šilumą mylinanti kultūra, tačiau yra veislių, kurios, naudojant tinkamą žemės ūkio technologiją, pradžiugins sodininkus vidurinėje eismo juostoje ir šiaurėje. Krištolinės vynuogės yra viena iš jų, pasižyminčios ankstyvu prinokimu, nepretenzingumu, geru derlingumu.
Turinys
Veislės aprašymas ir pagrindinės savybės
Veislė į valstybinio registro katalogą įtraukta 2002 m. Specialistai rekomendavo jį auginti Šiaurės Kaukazo regione, nors jis paplitęs ir labiau šiauriniuose regionuose. Vidurinėje juostoje jie augina privalomą pastogę šaltajam laikotarpiui.
Ši vynuogė buvo auginama Vengrijoje, jos pagrindas buvo rusiškos veislės Amursky ir vengrų Villars Blanc bei Challoci Lajosh tėviškosios formos. Crystal yra techninės klasės, ty iš pradžių pagal savo savybes uogos yra skirtos vynui gaminti. Tačiau optimalus rūgštingumo ir cukraus kiekio rodiklių santykis daro „Crystal“ vertingu ne tik vyndariams, įvairovė puikiai tinka maistui, troškintiems vaisiams, sultims.
Krūmai yra vidutinio dydžio, ūgliai yra šviesiai rudi su rausvu atspalviu. Tamsiai žalios sodrios spalvos, įvairių formų lapai - stipriai išpjaustyti arba su silpnais gabalais.
Pirmųjų metų ūgliai būna rausvai, vėliau spalva pasikeičia į rudą. Apipjaustant rudenį 3-4 akimis, standartinė krūmo apkrova paprastai yra apie 58–60 akių. Krūmai yra galingi, gerai auga. Ūgliai prinokę - iki 86–90%. Trukmė - 110–115 dienos, vidurinėje juostoje ir labiau šiauriniuose regionuose nokinimo laikotarpis pailgėja. Pietuose uogos subręsta iki rugpjūčio 10 d., Tačiau viskas priklauso nuo oro sąlygų, taip pat nuo žemės ūkio technologijos teisingumo.
Šepetys kūgio formos, vidutinio dydžio ir tankio. Svoris svyruoja nuo 160 iki 200 gramų.
Uogos yra mažos, ovalios arba suapvalintos, šviesiai žali su ryškiai auksiniu ar gelsvu atspalviu. Oda tanki, neskilinėja. Svoris - 1,8–2 gramai. Uogų paviršius padengtas nestipria vaškine danga. Vaisių išvaizda nėra labai išvaizdi, tačiau viską kompensuoja puikus vynuogių skonis ir saldumas.
Minkštimas yra švelnus, sultingas, saldus. Visiško nokinimo laikotarpiu cukraus rodikliai įgauna didžiausią, rūgštingumas - minimalų. Veislės sėklose yra didelis kiekis eterinių aliejų.
Minkštimo skonis paprastas, be pikantiškų natų, o tai nesumažina uogų kokybės. Cukraus procentas yra 16-18%, rūgštingumas - 6-7 g / l.
Krištolinės uogos yra skanios, saldžios, jų taikymo sritis yra plati. Pagrindas - sausų baltųjų vynų (pramoniniu mastu) gamybos žaliavos. Vynmedžių augintojai, auginantys šią veislę savo sklypuose, gamina įvairių rūšių vynus, naudodami maišymo metodus.
Uogos tinkamos įvairiam konservavimui, perdirbimui. Iš jo gaunami kompotai, sultys, konservai, džiovinami razinoms. Vidurinėje juostoje krištolo uogos valgomos šviežios, naudojamos desertuose.
Veislės pranašumai ir trūkumai
Vynuogės su nuostabiu pavadinimu Crystal yra mėgstamos daugelio sodininkų dėl nepretenzingo jų priežiūros, saldžių uogų ir produktyvumo.
Tarp veislės pranašumų:
- padidėjęs žiemos atsparumas (remiantis įvairiomis nuorodomis, jos svyruoja nuo 29 ° C iki 32 ° C);
- uogų naudojimo universalumas;
- veislės atsparumas tradicinėms vynuogių ligoms (oidiumui, pilkajam puviniui, miltligei);
- žemi reikalavimai auginimo sąlygoms;
- geri derlingumo rodikliai (160–200 kg iš hektaro sodinių);
- puikus uogų skonis;
- savidulkis veislės.
Pagal veislės atsparumo ligoms sistemą (naudojama 5 balų skalė), krištolas turi 2 taškus už pelėsį, 2,5 balo už oidį.
Pilkojo puvinio atžvilgiu kristalų genetinis atsparumas yra didelis. Prie „pliusų“ priskiriama ir tai, kad prinokusios uogos nenukrinta nuo krūmo, todėl priimtinas nedidelis derliaus atidėjimas. Tuo pat metu atsižvelgiama į tai, kad per didelės ekspozicijos metu šepetėlių apatinėje dalyje esančios uogos yra šiek tiek suvytusios, todėl vis tiek reikia laikytis laiko.
Kristalų veislė auginama vidurinėje juostoje ir netgi kai kuriuose Uralo, šiaurės vakarų rajonuose. Tokiose vietose priežiūra, žinoma, skirsis nuo pietinių regionų, žiemai reikės pastogės, galbūt sodinti šiltnamiuose. Be to, veislė neturi ypatingų trūkumų.
Uogų nokinimo metu būtina apsaugoti vynuoges nuo paukščių ir vapsvų „reidų“, kuriems labai patinka nokinantys, sulčių tekančiai vaisiai. Jie naudoja barškučius, specialius tinklus, taip pat vabzdžių spąstus (jie parduodami specializuotose parduotuvėse, juos lengva pasidaryti savo rankomis).
Vynuogių priežiūros ypatybės
Įvairios žemės ūkio technologijos yra standartinės, pagrindinės technologijos bus aprašytos toliau. Reikėtų pažymėti, kad auginant krištolą vidurinėje juostoje, būtina prieglauda šaltuoju metų laiku, pietiniuose regionuose žiemai rekomenduojama uždengti jaunus augalų ūglius.
Iškrovimas
Vietos pasirinkimas lemia būsimą derlių, uogų kokybę. Vynuogės gerai auga saulėtose, gerai šildomose vietose, be vandens sąstingio. Žemai esančios vietos ir teritorijos, turinčios negilų požeminio vandens telkinį, netinka. Tokiu atveju turite pasirinkti kitas vietas arba įrengti aukštos kokybės kanalizacijos sistemą.
Vidurinėje juostoje patartina kristalų sodinukus sodinti pavasarį, pietuose, be pavasario, jie praktikuoja ir rudeninį sodinimą. Gūbriai paruošiami iš anksto: jei pavasarį sodinti jie kasti rudenį, rudenį sodinti mėnesį prieš sodinimą.
Duobių skersmuo yra 70–80 cm, apačioje yra privalomas skaldos arba akmenukų sluoksnis (drenažas). Iš anksto paruošiamas maistinių medžiagų mišinys, kurį sudaro chernozemas (humusas), kalio sulfatas, superfosfatas (gali būti pakeistas pelenais).
Vynuogių daigai sodinami atėjus šiltam orui, dirva sušyla iki + 14 ° C. Atstumas tarp duobių yra 80–90 cm, pakanka techninio lygio. Negalite sodinti sodinimo, nes tada vynuogėms trūks mitybos, apšvietimo.
Priežiūra
Kristalai laistomi reguliariai, ypač jei oras yra karštas. Drėgmės trūkumas turi įtakos uogų kokybei. Laistymo sistemas patartina įrengti grioveliais, duobėmis ar specialiais lašelių kompleksais. Jauniems krūmams odai pridedami preparatai šaknų sistemos (Kornevin) vystymuisi.
Vanduo tik stovi ir šiltas.
Visiški užpilai naudojami nuo 3–4 metų, jei dirvožemis ant keterų buvo gerai užpildytas trąšomis ir pakaks jaunų šio rezervo atsargų. Jie gamina azoto trąšas (pavasarį, prieš žydėjimą), auginimo sezono metu ir rudenį - kalio ir fosforo junginius. Viršutinio lapkočio paruošimui tinka vynuoges purkšti ant lapų superfosfatu arba kalio sulfatu.
Kristalui naudojamas trumpas genėjimas (2–3 akys), kad ant krūmo būtų iki 55–60 pumpurų.Spyruoklinis genėjimas atliekamas prieš pat pumpurų ant krūmų išbrinkimą, tuo tarpu reikia tinkamai supjaustyti, kad nebūtų „verksmo“.
Vasarą retinami krūmai, pašalinami penėjimai ir plonos šakos. Rudenį krištolas nupjaunamas praėjus dviem savaitėms po to, kai visiškai nukrenta lapai. Ūgliai pašalinami iš daugiamečių augalų, kaspinuočiai nupjaunami ant metinių ūglių, o viršūnės taip pat nugruntuojamos.
Ši vynuogių veislė yra atspari ligoms, tačiau prevencija yra būtina. Būtina laikytis vynuogių laistymo taisyklių, neleisti per daug sudrėkinti dirvožemio, išlyginti krūmus.
Prieš žydėjimą (5-6 dienos), taip pat nuėmus derlių, krūmai apdorojami bet kurio fungicidinio preparato (Topaz, Skor) arba vario sulfato, Bordo skysčio tirpalu. Efektyvus vynuogių perdirbimas koloidinės sieros tirpalu (tris kartus per sezoną), paprastųjų medžio pelenų užpilas.
Žemės ūkio technologijos laikymasis leidžia išvengti ligų, gauti gerą derlių skanių uogų.
Krištolinės vynuogės yra nepretenzinga techninė įvairovė, kurią mėgsta sodininkai iš įvairių šalies regionų. Jis sėkmingai auginamas už Uralo ribų, kituose rizikingo ūkininkavimo regionuose. Tinkamai prižiūrint ir laikantis paprastų rekomendacijų, vynuogės gausiai duoda vaisių, o uogos išsiskiria puikiu skoniu ir saldumu.
Atsiliepimai apie krištolo vynuoges
Ivanas, Volgogrado sritis
Geras tvirtas pažymys, nors ir techninis. Aš iš jo negaminu vyno, tam yra ir kitų veislių. Svetainėje jis ilgą laiką auga (tikrai dešimt metų), auginu jį maistui. Mes gaminame sultis, bet jos skonis toks gaivus. Geriausias kristalas yra šviežias iš krūmo. Uogos yra sultyse, saldžios ir skanios.
Olga, Maskvos sritis
Vynui jau seniai buvo parinktos kelios veislės. Tarp jų esantis kristalas yra pagrindinis (na, tai gana savotiškas mūsų regionui). Su pasėliu visada, niekada nepavyko. Uždengiu žiemai, bet ypatingo darbo nėra. Priežiūra reikalinga, tačiau kaip be jos, kitaip ne uogos, ne vynas.
Aš vis dar auginu Platovskį, todėl manau, kad krištolas yra skanesnis, sultingesnis ir geriau tinka vynui.
Igoris, Tatarstanas
„Crystal“ veislę auginu trejus metus. Spiegeliai yra geri, jie gerai kabo, o uogos jiems labiausiai patinka, kai šviežios. Skonis paprastas, be maivymasis, tačiau saldumas nusveria visus trūkumus. Mes nedarome vyno, tačiau sultys beveik neskanios, nors pačios uogos yra labai saldžios. Žodžiu, dabar mes turime šią įvairovę - tik šviežios formos, aš net neimčiau jos į kompotus, vaikai valgo viską taip.
Nedengiančios žiemai atsparių vynuogių veislių Maskvos regionui
Kaip vynmedį išlaikyti žiemą
Kada galiu vynuoges perkelti į kitą vietą rudenį
Kaip uždengti ir paruošti vynuoges žiemai priemiesčiuose