Skaniausios žiemai agurkų salotos „Laižykite pirštus“
Šaltą žiemos vakarą visada malonu pasižvalgyti į sandėliuko kambarį, gauti stiklainį agurkų salotų ir mėgautis namų išsaugojimu. Paruošę ją žiemai pagal mano receptą su nuotrauka, gausite skanų ruošinį, kurį tiesiog laižysite pirštais.
Agurkų salotos yra labai traškios ir aštrios, o likusios daržovės, kurios yra jų dalis, ją papildo. Įdomi šio ruošinio savybė yra tai, kad į jį nereikia dėti granuliuoto cukraus, dėl kurio jis beveik neliečiamas, ir jis gali trukti gana ilgai.
Iš šio ingredientų kiekio gaunami 3 pusės litro stiklainiai.
Ingredientai
- agurkai - 5-6 vnt.,
- svogūnas - 1 vnt.,
- morkos - 3 vnt.,
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.,
- karšti pipirai - 0,5 vnt.,
- česnakai - 6 gvazdikėliai,
- džiovintas lauro lapas - 4 vnt.,
- juodieji pipirai - 10 vnt.,
- virtuvės druska - 2 šaukštai. l.,
- stalo actas - 2 šaukšteliai.
Kaip virti agurkų salotas "Laižyti pirštus"
Mes priimame agurkus subrendusius ir didelius. Jei žievelė per stora, geriausia ją nulupti. Tada supjaustykite agurkus į apskritimus. Iš paprikos pašalinkite sėklas ir uodegas, supjaustykite didelėmis juostelėmis. Nulupkite morkas ir tris ant trintuvės.
Išvalome karštus pipirus iš atliekų ir supjaustome mažais gabalėliais. Nuvalykite lukštą iš česnako ir supjaustykite į keletą dalių. Mes išvalome svogūną ir supjaustome į pusę žiedus.
Iš anksto sterilizuotuose stiklainiuose mes išdėstome daržoves paeiliui. Pačiame dugne mes įdėjome tarkuotų morkų, svogūnų, saldžiųjų pipirų ir agurkų sluoksnį. Kitas, įdėkite česnaką, prieskonius ir karštą čili.
Tada mes kartojame tą patį, kol visas indas bus visiškai užpildytas. Mes stengiamės kuo griežčiau sudėti daržoves.
Ant viršaus uždėkite druskos ir supilkite stalo actą.
Supilkite vandenį į puodą ir užvirkite. Supilkite mūsų daržoves verdančiu vandeniu. Dabar susukite dangtelius ir šiek tiek suplakite, kad druska pasiskirstytų tolygiai.
Prieš patiekiant tokias daržovių salotas ant stalo, rekomenduojama jas pagardinti saulėgrąžų aliejumi.
Paskelbė
Labai skanus ir gražus seduvos uogienė
Kaip išsaugoti rūgštynių lapus
Žali žirneliai žiemai be sterilizacijos
Avietės savo sultyse be cukraus
Sveiki! Mane sudomino jūsų receptas, bet kažkaip neaišku, kiek druskos yra stiklainyje. Kaip suprantu, išdėstymas skirtas 3 bankams!
Liudmila
Jei į pusės litro indelį įdėsite 2 šaukštus druskos - bus per daug. Panašu, kad pats autorius šio ruošinio nedaro.
Lelija
Jei daržovės paskirstomos stiklainiuose, tada paskirstoma ir druska bei actas. 3x0,5l. 2 šaukštai druskos padalijus iš 3. 1 valg. druska = 25g. 1 šaukštelis = 5g.
Aš dažnai stebiu panašius receptus * DOT RAŠTUS, SIŪLOKITE JŪSŲ PAGAL KLAUSIMĄ, KAS YRA STUPIUS !?
Raisa
turite atidžiai perskaityti recepto komponentą, o ne „koks kvailys“
Guzelis
Puikus receptas! Bet aš negaliu apskaičiuoti, kiek druskos ir acto yra viename 0,5 indelyje.
valia
Puikus receptas! Bet aš negaliu apskaičiuoti, kiek druskos ir acto yra vienoje 0,5 skardinėje
GALINA
Nuotraukoje druskos indelyje nėra 2 šaukštai. šaukštų mažiau
Rimma
Bus geriau - ištirpinkite druską vandenyje, nei užpilkite salotas
2 šaukšteliai acto į 3 stiklainius, kažko nepakaks !!!
Nadežda S.
Ar ne lengviau druską ir actą praskiesti vandenyje (iš pradžių išmatuojus, supilus į skardines, o paskui sudėjus)?
Nenoriu virti ne druskos ir kąsnio santykio
Receptas įdomus, tačiau su druska ir actu kažkaip neaišku. Nors į daržoves galite įberti druskos ir acto, o po to suskaidyti ir iškart užpilti verdančiu vandeniu.