Kur ir kaip laikyti bulvių pasėlius: laikymo būdai

Gerai, kai pavyko užauginti ir nuimti gerą bulvių derlių. Bet norint ilgą laiką nepažeisti šio derliaus, svarbu žinoti paslaptis ir tinkamo bulvių laikymo įvairiomis sąlygomis taisykles.

Kaip laikyti bulves namuose

Bulvės yra labai populiari daržovė. Tačiau jis gana smulkus ne tik auginimo laikotarpiu, bet ir sandėliuojant. Norint tinkamai laikyti bulves, jums reikia:

• laiku nuimti derlių;
• stenkitės 4-7 dienas stovėti tamsioje vietoje, kad išdžiovintumėte stiebagumbius, prieš klodami ilgalaikiam laikymui.

Prieš kaupdami stiebagumbius saugojimui, būtina rūšiuoti, pažeisti jų ilgą laiką nebus laikomi ir gali sugadinti likusį derlių. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį, kad ne visų veislių bulvės laikomos vienodai ilgai.

Laikas

Bulvių tinkamumo laikas priklauso ne tik nuo laikymo sąlygų, bet ir nuo pasirinktos veislės. Ankstyvų prinokusių bulvių veislės laikomos tik iki lapkričio, tada jos pradeda dygti ir sudygti. Ilgalaikiam laikymui tinka tik vidutinio ir vėlyvo nokinimo veislės. Jie gerai guli iki vasaros.

Laikymo sąlygos

Svarbios gumbų išsaugojimo sąlygos yra šios:

• teisingos temperatūros sąlygos;
• optimali drėgmė;
• trūksta prieigos prie šviesos;
• tinkama kaimynystė;
• gumbų kontrolė laikymo metu.

Drėgmė

Svarbi sąlyga yra drėgmė. Optimalus drėgnis yra maždaug 80–90%. Didelė drėgmė, jei nėra ventiliacijos, provokuoja puvinio puvimą.

Bulvių laikymo temperatūra skirtingais metų laikais

Pagrindinis klausimas yra kokia temperatūra pateikti gumbus. Optimali bulvių temperatūra yra nuo +2 iki +4 laipsnių. Atlaiko bulvių temperatūrą ir žemesnę. Bet kai temperatūra nukrenta iki 0 ar žemesnė, bulvė perkaista ir net užšąla. Sumažėja gumbų kokybė, padidėja būsimo pasėlio ligos tikimybė. Pakilus virš 4 laipsnių, bulvė pradeda dygti.

Lengvumas

Kai į bulvę patenka šviesa, ji pradeda aktyviai dygti. Be to, gumbai pasidaro žali ir tampa nenaudingi. Todėl bulves reikia laikyti labiausiai apsaugotoje vietoje nuo šviesos.

Kur laikyti bulves?

Tai, kaip namuose sutaupysite bulves, priklauso nuo galimų variantų. Geriausias pasėlių išsaugojimo būdas yra rūsys, kuriame galima užtikrinti optimalias laikymo sąlygas. Jei jums reikia taupyti bulves nedideliais kiekiais, tada tai galima padaryti garaže, bute, koridoriuje, balkone ar lodžijoje, taip pat šaldytuve.

Bulves galima laikyti paruoštuose mediniuose ar plastikiniuose tinkliniuose dėžėse, pintiniuose krepšeliuose. Sandėliavimui nenaudokite polipropileninių ar plastikinių maišelių, nes jie neužtikrina vėdinimo ir prisideda prie greito puvimo.

Rūsyje

Bulves laikyti rūsyje ar rūsyje yra geriausias pasirinkimas, jei šalta. Rūsyje (rūsyje) turite turėti termometrą ir kas savaitę kontroliuoti laikymo temperatūrą. Rūsyje galite padaryti konteinerius (padėklus) išilgai sienų saugojimui, numuškite lentas ir supilkite bulves ne daugiau kaip 50 cm sluoksniu.Jei žiemą rūsyje temperatūra gali nukristi žemiau 2 laipsnių, tuomet bulves turite uždengti viršuje esančia servetėle.

Bulvės supilamos į maišus mažomis partijomis. Gumbai taip pat turėtų būti nedideliu sluoksniu stalčiuose, kad būtų užtikrinta ventiliacija, tarp stalčių turi būti paliktas atstumas.

Verandoje

Bulvių laikymo būdas verandoje yra prastesnis nei rūsyje, bet geresnis nei bute. Temperatūra įėjime yra žemesnė nei bute, todėl derlius bus laikomas daug ilgiau. Tačiau trūkumai yra įėjimo temperatūros skirtumai (pavyzdžiui, prasidėjus šildymo laikotarpiui), taip pat tikimybė, kad bulvės gali būti tiesiog pavogtos.

Prieškambaryje

Paprastai oras prieškambaryje yra sausas. Laikant tokiomis sąlygomis, bulvės gali greitai pradėti dygti ir sudygti. Todėl norint padidinti drėgmės lygį, šalia bulvių reikia pastatyti indą su vandeniu.

Balkone

Jei jums reikia išlaikyti derlių namuose, bet nėra rūsio, tuomet tai galite padaryti balkone ar lodžijoje. Galite laikyti lininiuose maišuose, tinkluose, taip pat dėžėse. Bet bulves būtina apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių. Jei balkonas nėra įstiklintas, tada laikymo dėžė turi būti izoliuota iš vidaus storu polistireno sluoksniu ir padarykite ventiliacijos angas.

Šaldytuve

Daržovėms, įskaitant bulves, laikyti šaldytuvo apačioje yra specialios talpyklos. Tai suteikia teisingas ir ilgalaikes laikymo sąlygas. Tačiau konservuoti galima tik nedidelį kiekį bulvių ar jaunų bulvių, kurios nėra įsigytos naudoti ateityje.

Bute

Norėdami tinkamai laikyti bulves bute, ypač vasarą, turite jas pastatyti tamsioje, vėsioje vietoje. Tai gali būti sandėliukas, vieta po palange ar kriaukle. Laikydami bulves po kriaukle, įsitikinkite, kad nėra padidėjusios drėgmės.

„Pasidaryk pats“ bulvių dėžutė

Jei neįmanoma nusipirkti konteinerių bulvėms laikyti, tuomet visiškai įmanoma juos pasigaminti patiems. Reikiamo dydžio rėmas pagamintas iš medinių strypų, strypai tvirtinami kartu plieniniais kampais. Tada lentos prikaltos prie rėmo. Tarp lentų turi būti atstumas, kad būtų užtikrinta, jog gumbai bus vėdinami.

Bulvių veislės, kurias geriausia laikyti

Nepaisant vyraujančios nuomonės, kad ankstyvų prinokusių bulvių veislės nėra ilgai saugomos, šiandien selekcininkai užaugino veisles, kurios ne tik yra mažiau jautrios ligoms ir pasižymi dideliu derlingumu, bet ir yra gerai laikomos. Žiemai laikyti geriau pirkti veisles, kurių vidutinė laikymo kokybė yra 90–95%.

Ankstyvos prinokimo veislės:

„Bella Rosa“ („Baltoji rožė“) - minkštimas yra šviesiai geltonos spalvos, oda yra rausvos spalvos, krakmolo kiekis vidutiniškas.

„Gala“ - auginamas daugelyje regionų, minkštimas yra gelsvos spalvos, vidutinis krakmolo kiekis.

„Raudonasis raudonas“ - žievelė yra rausva, minkštimas yra baltas arba šviesiai geltonas, vidutinis krakmolo kiekis.

„Lyubava“ - rausvos žievelės, balto minkštimo, krakmolo kiekis neviršija 20%.

Vidurio sezono pažymiai:

„Nevsky“ - vidutinio vėlyvumo, auginamas visuose regionuose, kreminės minkštimo, šviesiai geltonos žievelės, krakmolo kiekis yra nereikšmingas.

„Colombo“ („Colomba“) - vidutinio ankstyvumo, geltonas minkštimas, žievelė šviesiai geltona.

„Slav“ - rausva žievelė, kreminė minkštimas, truputis krakmolo.

„Sineglazka“ - rausvos žievelės su mėlynomis dėmėmis, baltu minkštimu, vidutinis krakmolo kiekis.

„Tuleevsky“ - vidutinio ankstyvumo, rusiška atranka, gumbai gelsvi, minkštimas gelsvas.

Vėlyvas:

„Ivan da Marya“ (liet. „Raudonasis kapšelis“) - gumbas gelsvas su rausvomis dėmėmis, kreminės spalvos minkštimas.

„Picasso“ - kreminė minkštimas, gelsvos žievelės, vidutinio krakmolingumo.

Sandėliavimo ligos

Laikymo metu bulvių gumbai yra jautrūs grybelinės ir bakterinės kilmės ligoms.

Grybelinės ligos:

• vėlyvas pūtimas,
• šašas
• Fusariumas

Bakterinės ligos:

• juoda koja
• šlapias bakterinis puvinys,
• paprastasis šašas.

Kovos su šiomis ligomis bulvių laikymo laikotarpiu būdas gali būti tik optimalių laikymo sąlygų laikymasis ir savalaikis sugadintų, užkrėstų gumbų pašalinimas. Jei pažeidžiamos laikymo sąlygos, gumbai taip pat gali deformuotis, įtrūkti, užspringti, pasidaryti žali, juos paveikti melanozė.

Atsiliepimai

Tatjana

Aš rekomenduoju į konteinerį, kuriame laikomos bulvės, įdėti keletą obuolių. Jie sulėtina bulvių daigumą.

 

Irina

Kad bulvės nesudžiūtų, į dėžutę su bulvėmis sudėjau imbiero šaknį.

 

Klaudija Efimovna

Mano rūsyje periodiškai atsiranda perteklinė drėgmė, bulvės nėra labai gerai laikomos. Įprasti burokėliai, kuriuos dedu šalia bulvių, padeda su tuo kovoti, paskleidžiami plonu sluoksniu.