Meksikos salotos yra vienas iš lengviausių užkandžių, kuriam paruošti nereikia nieko, net ne kiaušinių! Jums reikia supjaustyti ingredientus, išmaišyti, pagardinti sezonu ir iškart patiekti - greitai, skanu, ryšku ir šventinė! Nebūtina praleisti daug laiko ruošiant sudėtingus užkandžius - viskas išradinga yra paprasta.
Virimas užtruks 10 minučių. Iš ingredientų, nurodytų recepte su nuotrauka, gaunamos 3-4 porcijos.
Ingredientai
- gydytojo dešra - 250 g;
- konservuoti kukurūzai - 200 g;
- sūris - 110 g;
- obuolys - 1 \ 2 vnt .;
- saldžiosios paprikos - 1 vnt .;
- vyšniniai pomidorai - 10 vnt .;
- marinuoti agurkai - 2 vnt .;
- alyvuogių aliejus - 15 ml;
- majonezas - 100 g;
- krapai, žalias svogūnas, druska, pipirai pagal skonį;
- čili pipirai papuošimui.
Kaip pasigaminti Meksikos salotų
Daktaro dešra supjaustoma mažais kubeliais, sudedama į salotų dubenį. Šias salotas galima paruošti su bet kokia dešra, pavyzdžiui, rūkyta, arba su kumpiu - kiekvieną kartą bus gautas naujas skonis.
Išmeskite konservuotus kukurūzus ant sietelio, nuplaukite virintu vandeniu, kai vanduo nutekės, sudėkite kukurūzus į salotų dubenį į supjaustytą dešrą.
Mes sutriname bet kokį kietą sūrį ant šiurkščiavilnių tarka, išsiųskite tarkuotą sūrį į dešrą su kukurūzais.
Pusę saldaus ir rūgštaus obuolio supjaustome plonomis juostelėmis, supjaustytą obuolį sudedame į salotų dubenį. Beje, kad obuolys netemstų oro, galite jį apšlakstyti citrinos sultimis.
Saldžiosios paprikos valomos iš sėklų, supjaustomos mažais kubeliais, į likusius ingredientus suberkite susmulkintus pipirus.
Marinatas supjaustykite kubeliais. Vietoj marinuotų agurkų galite pasiimti marinuotų agurkų.
Pagardinkite salotas žolelėmis - suberkite smulkiai supjaustytus krapus arba žalius svogūnus.
Supilkite pirmojo šalto spaudimo aukštos kokybės alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišykite ingredientus, dėkite į indą ar gilią lėkštę.
Vyšniniai pomidorai perpjaunami per pusę, dedami ant viršaus. Pomidorų nepatartina maišyti su kitais ingredientais, jie išskiria sultis, o patiekalas bus šlapias.
Į salotų centrą dedame majonezą, pabarstome maltais raudonaisiais pipirais, papuoškime čili žiedais.