Kopūstai yra mėgstamiausia daržovė kiekvienoje šeimoje. Daugelis sodininkų savo sklypuose užsiima augalų auginimu. Tačiau norėdami gauti tinkamą derlių, turėtumėte stengtis. Kopūstų auginimo technologija turi savo subtilybių, o galutinis darbo rezultatas priklausys nuo atitikimo temperatūros sąlygoms.
Turinys
Temperatūros reikalavimai
Auginant daržoves naudojami tiek sodinukai, tiek sodinukai. Temperatūros sąlygos auginti sodinukus pavasarį ir rudenį skiriasi. Be jų, jaunas sodinukai bus silpni ir skausminga, o iki rudens daržovė suformuos nekokybišką kopūstų galvą.
Sėjinukams pavasarį
Norėdami gauti didelį kopūstų derliaus procentą, pavasarį turėtumėte stebėti sodinukų temperatūrą:
Laikotarpis |
Baltagalvis Raudongalvis |
Spalva | Kohlrabi | Briuselis |
Sėklų daigumas | +18 — +22 | +20 - +24 dienos metu | +18 - +20 dienos metu | +20 - +22 dienos metu |
1-7 dienos po sudygimo | +16 - +18 visą parą | +18 visą parą | +18 visą parą | +17 - +18 visą parą |
7-15 dienų nuo sodinukų pradžios |
+18 popiet +13 nakties |
+18 popiet +16 naktį |
+17 - +18 po pietų +13 - +16 naktį |
+18 popiet +15 naktį |
15-35 dieną nuo sodinukų pradžios |
+18 - +20 po pietų +16 naktį |
+20 po pietų +16 naktį |
+18 - +20 po pietų +16 naktį |
+20 po pietų +16 naktį |
Temperatūros sumažinimas naktį apsaugos jaunus augalus nuo tempimo, leis susikurti galingesnę šaknų sistemą. Be to, daigai yra pritūpę, lengviau perkelti sodinimą į nuolatinę vietą žemėje.
Kultūrai rudenį
Normaliam augalų vystymuisi rudenį, skirtingoms daržovių veislėms reikia tinkamų režimų:
Įvertinimas | Po pietų | Naktimis |
Anksti balta | +18 — +25 | +13 -+18 |
Vidutiniškai balta | +20 | +16 |
Vėlai balta | +14 — +18 | +10 — +16 |
Spalva | +20 — +25 | +18 |
Vidutiniškai ankstyvas raudonplaukis | +18 — +20 | +16 |
Vėlyva raudonplaukė | +16 — +20 | +16 — +18 |
Kohlrabi | +18 | +16 |
Briuselis | +20 — +25 | +18 |
Žemos temperatūros poveikis
Šaltis daro įtaką daržovių veislėms ir veislėms skirtingai. Kai kurių rūšių atsparumas šalčiui yra iki -10 laipsnių, kitos nesugeba atlaikyti net termodinaminio parametro, artimo nuliui. Nestabilios veislės suserga reikalaujantis neatidėliotinos reabilitacijos. Todėl žemos temperatūros poveikis kiekvienai kopūstų rūšiai yra individualus.
Daigai pavasarį
Norint gauti sveikus ir stiprius sodinukus, svarbu stebėti termodinaminius dirvožemio ir oro parametrus skirtingose sodinukų vystymosi fazėse. Kopūstų daigai po sėjos sėklų pasirodo jau esant +5 - +10 laipsnių. Tačiau sodinukus, augančius žemoje temperatūroje, dažnai paveikia „juodoji koja“ ir puvinys. Todėl neturėtų būti leidžiama nuleisti termodinaminio parametro žemiau +10 laipsnių.
Į kultūrą rudenį
Rudens kultūra gerai toleruoja šaltį. Raudoni ir balti kopūstai retai skinami iki pirmojo sniego kritimo. Daržovės lengvai toleruos užšalimą iki -7 laipsnių, su sąlyga, kad jos atšilimas bus laipsniškas. Žiedinių kopūstų ir Briuselio kopūstai gali atlaikyti termodinaminio parametro sumažėjimą tik iki –1 laipsnio, jei vėsinimo laikotarpis yra trumpalaikis.Priešingu atveju šaltos vietos užblokuos deguonies srautą į galvos galvą, augale susidarys galvos ūkas. Liga sukels greitą irimą, o augalas taps netinkamas vartoti žmonėms.
Atsparumas šalčiui
Kopūstų galvos techninio subrendimo metu suaugę augalai yra atsparūs šalčiui, atsižvelgiant į rūšį ir veislę. Be to, vėlyvi nokinimo hibridai ir veislės yra atsparesni šalčiui nei vidutinio nokinimo ir ankstyvieji.
Įvertinimas | Atsparumas šalčiui |
Anksti balta | iki -5 |
Vidutiniškai balta | iki -6 |
Vėlai balta | iki -11 |
Spalva | iki -1 |
Vidutiniškai ankstyvas raudonplaukis | iki -6 |
Vėlyva raudonplaukė | iki -8 |
Kohlrabi | iki -5 |
Briuselis | iki -2 |
Sėklų kietėjimas
Daigai, auginami ant palangės ar šiltnamio konstrukcijose, yra įpratę prie dirbtinių auginimo sąlygų. Todėl staigus sąlygų pasikeitimas lems jų mirtį. Išmokdami sodinukus ultravioletinės spinduliuotės ir žemesnių termodinaminių parametrų, augalai taps atsparūs saulės spinduliams, krituliams ir šalčiui. Kietėjimas turėtų prasidėti 12-15 dienų prieš sodinukų sodinimą nuolatinėje žemės vietoje:
- Kasdien nešiokite konteinerius su augalais po atviru dangumi, palikdami juos nuo pat pradžių dviem-trims valandoms, palaipsniui ilgėdami. Naktį neškite konteinerius į kambarį, o jei oras yra labai karštas, augalai pritenit.
- Dešimt dienų nuo sukietėjimo pradžios, nesant šalčio grėsmei, palikite sodinukus per naktį atvirame lauke;
- Kam nuolatinis pokytis jauni daigai yra paruošti atvirai žemei, kai užauga keturi tikrieji lapai. Lapai turi būti sodriai žalios spalvos, be ultravioletinės spinduliuotės žalos požymių.
Derliaus nuėmimas po šalnų
Esant minusiems termodinaminiams parametrams, vanduo augalų ląstelėse užšąla, virsdamas ledu. Patekęs į užšalusias saulės šviesos vietas, ledas neturi laiko atšilti ir sulaužyti ląsteles, todėl kopūstų lapai žūsta. Keliais būdais galima sugrąžinti šalčio paveiktas kopūstų ir sodinukų galvas.
Sėklų gelbėjimas
Jei sodinukus pažeidžia šaltis, ankstyvą rytą, kol stiprus saulės spindulių poveikis, augalus reikia valyti šaltu vandeniu, naudojant žarną ar purkštuvą. Po purškimo užtemdykite dideles dėžutes ar laikraščius. Vakare pašalinkite iš augalų dengiančiąją medžiagą. Naudojant šį metodą, kopūstų lapija lėtai atitirps, o daigai atsigaus.
Taupant kultūrą rudenį
Užšalusius augalus reanimuos trąšos ir augimo aktyvatoriai, kurie išgelbės kultūrą net tada, kai temperatūra nukris iki minus septynių laipsnių. Norėdami tai padaryti, atlikite šias priemones:
- Purškimas augimo stimuliatoriais. Kultūros sveikatos atkūrimas po nedidelio užšalimo padės bet kurį iš aktyvatorių apdoroti augalais. Preparatai mobilizuoja visus augalų vidaus organus po pažeidimo, skatina jų fiziologinius procesus atsistatyti. Medžiaga-chitozanas, esanti pagrindinėje augimo stimuliatorių „Epin“, „Zircon“ formulėje, padeda augalams išsiugdyti imunitetą prieš agresyvią aplinką, atlaikyti nuo šalnų.
- Tręšimas mineralinėmis trąšomis. Padėkite daržoves, kuris nukentėjo nuo užšalimo, įmanoma, kad vienam kvadratiniam metrui į dirvą įpilant nitratų ir superfosfato: 10 g superfosfato, 15 g nitrato. Tręšimas papildomai skatina daržovių augimą, padeda išlaikyti nuostolingą derlių.
Patarimai
Augindami žemės ūkio daržovių derlių, turėtumėte atsižvelgti į keletą rekomendacijų, kurios padės palengvinti sodininko darbą, taip pat pagerins augalų išgyvenamumą. Pagrindiniai iš jų yra:
- Įsigykite sėklų medžiagą, atsižvelgiant į regiono, kuriame bus auginami kopūstai, klimatines sąlygas. Taip pat ištirti, kokius termodinaminius parametrus gali atlaikyti įvairovė ar hibridas.
- Paruoškite sėklas sodinimui: dezinfekuokite fungicidais, gydykite aktyvatorių preparatais.
- Augant sodinukams, venkite oro temperatūros augimo naktį, nes tai sukels augalų išsekimą.
- Pradiniame augimo etape suteikti jauniems sodinukams gerą ventiliaciją ir papildomą apšvietimą.
Žinant, kokius temperatūros parametrus toleruoja kiekviena daržovių rūšis, auginimo metu stebint pagrindinius žemės ūkio metodus, nebus sunku gauti gerą kopūstų derlių.