Pupelės: kaip auginti, laikas ir sodinimo schema

Šparaginės pupelės - skanus sodo derlius, kurio auginimas tampa plačiai paplitęs. Gerai auga tiek vasarnamyje, tiek lauke. Svarbiausia yra laikytis sodinimo ir priežiūros taisyklių atvirame grunte. Pageidautina auginti regionines veisles. Gerą derlių galima gauti laikantis rekomenduojamo laiko ir sodinimo modelio.

Pupelių pupelių ypatybės

Nors pupelės yra termofiliškos, pagrindinė problema jas auginant yra ne šaltos vasaros, o ilgos dienos šviesos. Ankštinių augalų tėvynė yra Lotynų Amerika, esanti netoli pusiaujo. Diena ten trunka apie 12 valandų. Tokios sąlygos yra optimalios ankštinių augalų vystymuisi. Šiauriniams regionams būdingos baltos naktys trukdo normaliam augalų vystymuisi.

Šparaginių pupelių žiedynai yra maži, skirtingų spalvų, tačiau dažniau jie būna balti arba žalsvi. Įvairių veislių grūdų ir ankščių spalva, forma, grūdo ilgis skiriasi. Vaisiai gali būti suapvalinti arba plokšti, lygūs arba išlenkti, kaip matyti nuotraukoje. Įprastos spalvos yra žalia, violetinė ir geltona. Mažiau paplitusios yra rausvos, margios ar baltos pupelės. Pagal augimo metodą ankštiniai augalai skirstomi į 2 tipus:

1. Bušas. Mažas, kompaktiškas augalas, auginamas be palaikymo. Pupelės gerai toleruoja žemą temperatūrą. Vaisiai sunoksta beveik tuo pačiu metu.
2. Garbanotas. Vynmedžio ilgis yra 2,5–3 m., Jis užauga, prigludęs prie atramos. Garbanotų pupelių derlius yra didelis, o vaisinis laikotarpis yra ilgas.

Styginose pupelėse gausu naudingų medžiagų: baltymų, vitaminų, aminorūgščių, flavonoidų ir mineralų. Vegetarai jį vertina už didelį baltymų kiekį, galimybę produktą naudoti kaip visišką mėsos pakaitalą. Grūdai dedami į salotas, konservavimą, pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Pupelėse yra daug veislių. Veislės pasirinkimas priklauso nuo to, kaip bus naudojamas pasėlis: jaunų vaisių ar prinokusių grūdų pavidalu.

Yra 3 botaniniai šparaginių pupelių tipai:

1. Šparagų kultūra išsiskiria subtiliomis ankštimis, neturinčiomis pergamento sluoksnio. Šparaginės pupelės laikomos užšaldytos.
2. Gliaudytos veislės auginamos dėl skanių grūdų. Sausoje formoje jie gali būti laikomi 5-6 metus.
3. Pusiau cukraus pupelės formuoja ankštis, tinkamas maistui pieno subrendimo stadijoje. Kai jie sukietėja, kulinarijoje naudojami tik grūdai.

Pupelių sėjos dienos

Pietiniuose regionuose pupelės sėjamos balandžio pabaigoje. Vidutinio klimato vietovėse pupelės sodinamos atvirame lauke gegužės pabaigoje, kai nebesitikima šalnų. Uraluose ir Sibire datos keičiamos į birželio pradžią.Daigai gali atlaikyti ne žemesnę kaip 0 ° C temperatūrą, o esant -1 ° C jie žus. Po trumpo užšalimo daigai išgyvens, tačiau lėtai vystysis ir duos blogą derlių. Optimali ankštinių augalų dienos temperatūra yra + 20 ... + 25 ° С.

Pupelės sodinamos, kai dirva sušyla iki + 12 ... + 15 ° C iki 10-12 cm gylio.Populiarių stebėjimų duomenimis, kaštonų žydėjimo pradžia rodo, kad žemė yra gana šilta. Norėdami pradėti sodinti anksčiau, žemė šildymui uždengiama plastikine plėvele. Pasėjus pupeles, lovas vėl reikia uždengti. Plėvelė pašalinama, kai nakties temperatūra pakyla iki + 12 ° C.

Geriausios šparaginių pupelių veislės

Pupelėse yra apie 50 veislių. Daugumą jų sukūrė selekcininkai. Renkantis veislę, be derlingumo, reikia atsižvelgti ir į jos auginimo galimybę tam tikrame regione. Kad neatsirastų sunkumų auginant pupeles atvirame lauke, reikėtų sodinti augalų veisles, pritaikytas regiono klimato sąlygoms.

Veislės Maskvos regionui, Ukrainai ir Baltarusijai

Ukrainos ir Baltarusijos priemiesčiuose klimatas švelnus ir šiltas. Čia galite auginti beveik bet kokias pupelių veisles. Sodininkai mieliau sodina tokias veisles:

1. Maskva balta žalia šaudyti 556 yra vidutinio laikotarpio nokinimo kultūra. Vaisiai skinami praėjus 100 dienų po sėjos. Krūmai žemi - tik 25 cm, ankščių lapai padengti plona pergamento plėvele. Augalai gerai toleruoja trumpalaikę sausrą.
2. Nomad yra vidutinio ankstyvumo veislė. Laipiojimo augalas. Pupelės yra ovalios formos, tamsiai geltonos, silpnai violetinės spalvos. Ant ankščių nėra šiurkščiavilnių pluoštų. Grybelis neturi įtakos veislei.
3. „Bergold“ yra šparaginių pupelių veislė, pasižyminti dideliu derlingumu. Vaisiai subręsta anksti. Pienas subręsta 55–60 dienų po pasodinimo. Ankštys yra minkštos ir sultingos. Krūmai yra kompaktiški, 40 cm aukščio, ankštys geltonos, šiek tiek išlenktos, 15 cm ilgio. Grūdai yra ovalūs, balti. Augalai gausiai neša vaisius, atnešdami daugiau nei 2,5 kg iš 1 m².

Vidutinės juostelės ir Uralo veislės

Vidurinėje zonoje ir Uraluose dirva sušyla vėlai. Tokioms vietovėms tinka ankstyvosios veislės:

1. Oranas yra ankstyvų prinokusių grūdų derlius. Derlius nuimamas praėjus 80 dienų nuo daigų atsiradimo. Krūmai pasiekia 40–55 cm aukštį. Ankštys yra šiek tiek išlenktos, 9–12 cm ilgio.Sėklos yra baltos, mažos. Produktyvumas yra 1,5-2 kg nuo 1 m². Veislė vertinama dėl puikaus skonio.
2. Pink yra anksti prinokusi veislė. Nuo sėklų sudygimo ir pasėlių nokinimo praeina 65–85 dienos. Krūmai užauga iki 3 m aukščio, todėl jiems reikia atramų. Podukai žali su purpuriniais prisilietimais. Jie yra sultingi ir švelnūs, be pergamento pluošto. Marmuro rožiniai grūdai.
3. „Fatima“ yra labai derlinga veislė. Ūgliai pasiekia maždaug 3 metrų ilgį. Techninis prinokimas atsiranda praėjus 55 dienoms nuo daigų atsiradimo. Vaisiai yra ilgi. Ankštys yra šviesiai žalios, nesulenktos, iki 23 cm ilgio. Sėklos yra baltos su venomis. Šparagų pupelių skonis švelnus, cukraus. Nuo 1 m² derlius 3,2–3,5 kg vaisių.

Veislės Sibire

Sibiro klimatas yra atšiauresnis, palyginti su europietiška Rusijos dalimi. Pavasaris šaltas, nuolatinė šiluma vėluoja. Sodininkai dažniausiai augina šių veislių pupeles Sibire:

1. Laimėtojas yra garbanotos pupelės, išsiskiriančios didelėmis ankštimis. Jie pašalinami praėjus 85-90 dienų po jų atsiradimo. Vaisiai pasiekia 28-30 cm ilgį. Violetinės pupelės su juodais taškeliais. Nuo 1 m² Galite gauti 1,5 kg vaisių. Augalai turi stiprų imunitetą ir atsparumą šalčiui. Dėl tamsiai raudonų žiedynų pupelės dažnai sodinamos dekoratyviniais tikslais.
2. Aliejaus karalius yra anksti prinokusios šparagų pupelės. Vaisių nokinimo laikotarpis trunka 45 dienas. Vamzdiniai ankštys yra subtilūs ir skoningi.Krūmai yra kompaktiški, užauga iki 40 cm aukščio. Vaisiai yra apvalūs, ryškiai geltoni, 25 cm ilgio, švelnūs, šiek tiek riebūs. Veislės produktyvumas yra didelis - 2–2,3 kg / m². Pupelės yra atsparios grybelinėms ir virusinėms ligoms, gerai toleruoja sausrą.

Augalų pupelių auginimas lauke

Šviežių pupelių auginimo kambaryje technologija reikalauja tinkamų sąlygų. Jis gali būti auginamas lodžijoje arba balkone. Geriau sodinti krūmų veisles, nes jie nereikalauja daug vietos, o pasėliai subręsta masiškai ir anksti. Tačiau esant aukštiems langams gerai augs net garbanotos pupelės. Auginti kambariuose tinka šios veislės: Bona, Sweet drąsus, Neringa, Mėlynasis ežeras. Norėdami papuošti interjerą, tinka violetinė, auksinis kaklas, aviečių žiedas.

Pupelių šaknys yra paviršutiniškos, todėl didelių talpų nereikia. Krūmo augalui pakanka 3 litrų gėlių vazono, o liana - 30–35 litrų dėžutė. Cisternos užpildomos sodo dirvožemiu ir puviniu mėšlu santykiu 2: 1. Galite pasigaminti komposto, smėlio ir durpių mišinį. Ligų profilaktikai pridedama susmulkintos kreidos arba aktyvuotos anglies. Dirvožemis turi būti maistingas ir neutralus pH. Laipiojančioms veislėms atramos dedamos 1,5 m aukščio.

Daigintos pupelių sėklos sodinamos vazonėliuose gegužės pradžioje. Dirva sudrėkinama, nes išdžiūsta. Procedūra atliekama ryte, stengiantis, kad ant stiebų nepatektų vandens. Susiformavus antrajai lapų porai, laistymas sustabdomas. Jis atnaujinamas, kai atsiranda pumpurai. Krūmai žydi 1,5 mėnesio po pasodinimo. Trąšos dedamos kartą per 2 savaites. Augalai šeriami fosforo-kalio trąšomis arba pelenų infuzija.

Šviesos trūkumą kompensuoja apšvietimas fluorescencinėmis lempomis. Apšvietimas organizuojamas taip, kad dienos šviesos valandos truktų ne ilgiau kaip 12 valandų. Vasarą augalai puikiai jaučiasi vakariniuose ar rytiniuose languose. Namuose grūdų derlius bus mažas. Todėl pupelės daugiausia sodinamos norint gauti pieno ankščių, nors jų nebus tiek daug, kaip darže.

Pupelių sėjos taisyklės

Kad daigai pasirodytų greičiau, pupelių sėklos turi būti tinkamai paruoštos sodinti. Renginys apima kalibravimą, dezinfekavimą ir mirkymą. Prieš ruošdami sėklas, jas reikia pašildyti saulėje. Grūdai turi būti išdėstyti ant pietinės palangės ir ten laikomi mažiausiai 7 dienas. Ant akumuliatoriaus negalima dėti sodinamosios medžiagos.

Preplant sėklų apdorojimas

Paruošimas prieš sėją padidins pupelių daigumą, užkirs kelią ligų vystymuisi. Procesą sudaro šie veiksmai:

1. Kalibravimas Pažeistos ir pakitusios sėklos yra išmetamos. Atrinkti grūdai panardinami į 3-5% natrio chlorido tirpalą. Atlikti paviršiai yra netinkami tūpti. Sėklos, likusios apačioje, kruopščiai nuplaunamos vandeniu.
2. Dezinfekavimas. Grūdai 20 minučių inkubuojami 2% kalio permanganato tirpale (2 g 100 ml vandens). Tada jie plaunami ir džiovinami. Vietoj kalio permanganato galima naudoti biologinį fungicidą: „Maxim“, „Baikal-EM“, „Alirin-B“ ar „Bayleton“.
3. Mirkymas. Plataus indo apačioje dedamas drėgnas audinys, tada ant jo dedamos pupelės. Viršuje jie yra padengti šlapia marle, sulankstyta keliais sluoksniais. Sodinamoji medžiaga laikoma 12-15 valandų, įsitikinant, kad ji visada išliks šlapia. Į vandenį naudinga įlašinti kelis lašus augimo stimuliatoriaus: Epina, Kornevin ar Zircon.
4. Grūdinimas. Naudojamas regionuose su vėlyvomis šalnomis. Išmirkyti pupelių grūdai 5–6 valandas laikomi šaldytuve + 4 ° C temperatūroje.

Vietos parinkimas ir dirvos paruošimas

Geras derlius šparaginių pupelių gali būti užaugintas ant lengvo, nuo vėjo sklypo. Ankštinius augalus rekomenduojama sodinti derlingoje, lengvos struktūros dirvoje. Smėlio ar molio dirvožemyje, ypač esant aukštam požeminio vandens kiekiui, krūmai auga silpnai. Šlapynėse šaknys tiesiog puvės. Sode pupelės turėtų būti sodinamos po naktinukų, agurkai, kopūstai, morkos, burokėliai ir kukurūzai. Blogi pirmtakai bus pupelės, žirniai, sojos pupelės, žemės riešutai ir lęšiai. Pupelės negali būti grąžintos į pradinę vietą per 3-4 metus.

Jei dirvožemis buvo gerai pagardintas organinėmis medžiagomis, pakanka pridėti fosforo ir kalio mišinius. Pupelės savarankiškai praturtina žemę azotu, todėl jums nereikia pridėti maistinių medžiagų. Jo perteklius sukelia intensyvų žaliosios masės augimą, darant žalą pasėliams. Jei žemė skurdi, rudenį kasti 1 m atstumu² pridėti šiuos komponentus:

• kompostas ar supuvęs mėšlas - 4 kg;
• kalio trąšos - 20-25 g;
• superfosfatas - 30 g.

Likus 2 savaitėms iki pupelių sėklų sodinimo, dirva atlaisvinama, vėl įterpiamos kalio trąšos. Taip pat tinka medienos pelenai, kurių reikia pridėti 0,5–0,7 litro už 1 m². Pupelės negali toleruoti padidėjusio dirvožemio rūgštingumo. Optimalus pH yra 6-7. Jei jie yra aukštesni už normalų, dirvožemis kalkinamas dolomito miltais ar pūkomis. Medžiagos uždaromos iki 20 cm gylio Prieš sėjant sėklas, iš lovų pašalinamos piktžolės.

Pupelių sodinimo schema ir gylis

Krūmų veislės kultūros sėjamos eilėmis arba šaškių lentos pavidalu, padarydamos skylutes 20-25 cm atstumu. Tarp eilučių palikite 40-45 cm tarpus. Kiekvienoje skylėje dedamos 2 pupelės. Vienoje lovoje nepatartina daryti daugiau kaip 4 eilutes. Garbanotos veislės sodinamos pagal 30x50 cm modelį, kiekvienoje skylėje dedamos 5 sėklos. Jei žemė nėra pakankamai drėgna, užpilkite šiek tiek vandens. Kai ant ūglių suformuojamas vienas lapas, paliekami 3 stiprūs daigai, o likusieji pašalinami.

Garbanotos pupelės tinkamai auga ant atramos. Kolonos turėtų būti stiprios, nes suaugę augalai su vaisiais yra labai sunkūs. Ankštinius augalus galima sodinti kukurūzais, saulėgrąžomis, prie tvoros ar pavėsinės. Ant lovos sumontuotas 1,5–2 m aukščio grotelės, pastatytos jų stulpai, tarp kurių ištraukiama virvė ar viela.

Augant lizdams, pupelių kultūra pasodinama aplink medinį stiebą, kurio viršuje pritvirtinamos virvės ar strypai. Jie gali būti pritvirtinti viela. Virvė dedama aplink apskritimo perimetrą taip, kad būtų gauta piramidės formos struktūra. Metaliniai ar plastikiniai vamzdžių gabalai nebus tinkami kaip atrama. Ant slidžios dangos ūgliai nebus laikomi.

Kaip sodinti šparagines pupeles

Pupelių sėklų sodinimas atvirame grunte gali būti atliekamas dviem būdais: įprastu arba juostiniu būdu. Pirmuoju atveju augalai dedami į vieną eilutę 25 cm atstumu vienas nuo kito. Vidutinis atstumas tarp eilučių yra 45 cm. Šiam metodui reikia didelio ploto, nes sumažėja tūpimo tankis. Įprasta sėja suteikia patogesnį derlių, o stiprių liūčių metu krūmai greitai išdžiūsta ir grybelis neišsivysto.

Sėjant juostelę, 2 arba 3 eilutės artėja viena prie kitos, sudarydamos juostą. Pasirodo, nusileidimas dviem ar trimis linijomis. Atstumas tarp skylių paliekamas toks pat kaip ir įprastu būdu, o tarpai tarp eilių padaromi platesni - 60–70 cm.Juostos sėja leidžia sutaupyti vietos svetainėje ir vandens drėkinimo metu. Dėl nedidelio sodinimo ploto piktžoles lengviau kontroliuoti.

Šparaginės pupelės: auginimas ir priežiūra

Daigai iš pasodintų sėklų pasirodo po 15-25 dienų. Kai daigai pasiekia 10 cm aukštį, jie išdygsta. Tokia priemonė padės augalams įsitvirtinti žemėje. Procedūra pakartojama kelis kartus per sezoną. Papildomi daigai neišplinta, bet susispaudžia, kad nepažeistų šaknų. Norėdami išlaikyti drėgmę, dirvą tarp eilių galima apibarstyti sausa žole ar humusu. Mulčio sluoksnis slopina piktžolių augimą. Norint nukreipti mitybą į vaisius, viršus pašalinamas iš vijoklinių veislių, kai stiebai užauga iki 2 m ilgio.

Laistymas ir šėrimas

Krūmo pupelių auginimo technologija apima laistymą, ravėjimą ir tręšimą. Neleiskite dirvai išdžiūti. Trūkstant drėgmės, šparaginių pupelių kiaušidės pradeda masiškai byrėti. Žydėjimo metu augalai laistomi kas antrą dieną, kad viršutinis sluoksnis neišdžiūtų. Pririšus vaisius, dirva retai sudrėkinama, bet gausiai. Ant vieno augalo išleiskite 1,5–2 litrus stovinčio vandens. Jo temperatūra neturi būti žemesnė kaip + 18 ° C. Intervalas tarp laistymo padidinamas iki 6-7 dienų. Kai dirva šiek tiek išdžiūsta, ją reikia atsargiai atsukti.

Rūpinantis pupelėmis, pridedamos kompleksinės trąšos. Augalai reaguoja į viršutinį padažą: ankštys tampa mėsingos, o stiebai galingi. Sezono metu trąšos tręšiamos 3 kartus:

1. Pirmasis viršutinis padažas atliekamas praėjus 1 mėnesiui po jo atsiradimo. Superfosfatas įpilamas į dirvą 30–40 g / m greičiu².
2. Antrą kartą augalai šeriami praėjus 21 dienai po pirmojo. Ant 1 m² Įpilama 10–15 g kalio druskos.
3. Pupelės šeriamos trečią kartą po 3 savaičių. Jie gali būti pilami užpilant žole, praskiestu vandeniu santykiu 1:10.

Apsauga nuo kenkėjų

Tinkamai paruošus sėklą, ligos pasitaiko retai. Būtina laikytis sėjomainos. Rekomenduojama dirvą apdoroti Fitosporin. Tarp vabzdžių kenkėjų verta paminėti amarų, baltųjų musių, pupelių branduolių ir daigų musių. Jie greitai dauginasi ir sugeba sunaikinti visą derlių. Prieš sodinimą grūdai turėtų būti laikomi 3–4 dienas šaldiklyje, kad klaidos ir jų lervos žūtų.

Prevenciniais tikslais sodinimą galima gydyti biologiniu produktu: Acarinu, Bitoksibacilinu, Boverinu ar Fitovermu. Augalai purškiami mažiausiai tris kartus. Įrankis gali būti naudojamas bet kuriuo auginimo sezono metu, nes jis nėra toksiškas. Biologiniai produktai nekenkia vabzdžių apdulkintojams ir aplinkai. Jūs galite atsikratyti amarų, jei purškiate augalus muiluotu vandeniu ar svogūnų užpilu.

Pupelių derlius

Krūmo pupelės turi draugišką vaisių. Derlių galima pašalinti per 2–3 dozes. Garbanotos veislės duoda vaisių 6-8 savaites, iki stipraus atvėsimo. Ankštys turi būti surinktos 1 kartą per 5-6 dienas. Laiku pašalintas vaisius skatina naujų kiaušidžių formavimąsi. Pupelių derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo kultūros įvairovės:

• ankstyvųjų veislių ankštys pradeda dygti praėjus maždaug 50 dienų nuo daigų atsiradimo;
• sezono viduryje - po 70 dienų;
• vėliau - po 90–100 dienų.

Maistui tinka žalios ankštys arba prinokusios pupelės. Jaunos šparaginės pupelės skinamos 10–12 dienų po žydėjimo. Ankštys neturėtų būti pernokusios. Priešingu atveju jie taps kieti ir beskoniai. Vaisiai, esantys pieninės brandos būsenoje, gerai susilenkia ir nesubyra. Pupelės, esančios viduje, pasiekia kviečių grūdų dydį. Ankštys supjaustomos žirklėmis ryte, kai jos yra kuo sultingesnės. Jie naudojami ruošiant įvairius patiekalus, laikomi užšaldyti arba konservuoti.

Grūdai skinami iš prinokusių ankščių. Jie nuplėšiami ir džiovinami saulėje su audiniu ar popieriumi. Pupelės purtomos, kai atsidaro lapeliai. Pažeisti grūdai išmetami, o likusi dalis laikoma stiklainiuose su sandariais dangčiais. Atsargos dedamos tamsioje, vėsioje vietoje. Sodinamoji medžiaga renkama iš vaisingų ir sveikų krūmų dugno. Grūdai laikomi apatinėje šaldytuvo lentynoje.

Atsiliepimai

Elena

Šparagų pupelių mėgėjams geriau pasodinti ir krūmus, ir garbanas. Tada derlių bus galima derinti nuo vasaros vidurio iki rudens pabaigos. Augalai nebijo lengvų šalnų. Ilgi garbanotų pupelių stiebai gražiai atrodo ant gyvatvorių ar pavėsinių. Vaisiai visada būna švarūs, kad jų neprisivalgytumėte. Rūpintis pupelėmis yra lengva. Tačiau augalas reikalauja laistymo, ypač sėjant ir augant vaisiams.

Vladimiras

Pupelės turėtų būti pasodintos po išankstinio daigumo. Jei praleisite pasiruošimo etapą, daigai greitai nepasirodys. Sėklos geriau pirkti zonuotai. Vijokliniuose augaluose derlius yra didesnis. Tačiau prie krūmo pupelių vaisiai subręsta kartu ir jai nereikia palaikymo. Norėdami užauginti daugiau pupelių, turite jas laistyti.

Ksenija

Ankštiniai mėgsta kalį, kurio gausu medžio pelenuose. Pelenus sodinant galima dėti į kiekvieną skylę. Auginant šparagų pupeles šalyje, svarbu nepraleisti pieno brandos momento, kuris trunka 1–2 dienas. Nuėmus derlių, šaknų neiškasiu. Juose yra specialių mazgelių, kurie praturtina dirvožemį azotu. Likusios šaknys puvės iki pavasario, virsdamos organinėmis trąšomis.

Šviežias pupeles užauginę vasaros gyventojai iš jos ruošia sveikus patiekalus. Aukštos kokybės sėkla ir tinkamas jos paruošimas yra raktas į gerą derlių. Garbanotas rūšis galima auginti tik dekoravimui. Selekcininkai sukūrė daugybę veislių su skirtingų spalvų pumpurais. Šparaginės pupelės sodinamos taip, kad gautų minkštas ankštis. Šilto klimato regionuose renkamas geras grūdų derlius. Norėdami gauti daugiau vaisių, turite laikytis pupelių žemės ūkio technologijos taisyklių.