„Tylios medžioklės“ gerbėjams geras pasirinkimas būtų savo pomėgį paversti pelningu verslu ir pradėti auginti įvairių rūšių grybus, bet ne miške, o namuose. Ši pamoka nereikalauja ypatingų pastangų ir didelių finansinių investicijų, tačiau ilgainiui ji gali duoti gerų pajamų arba būti nuolatinis aplinkai nekenksmingų produktų šaltinis.
Turinys
- 1 Kokius grybus galima auginti namuose, ir vietos pasirinkimą
- 2 Esminės grybų auginimo gairės pradedantiesiems
- 3 Žingsnis po žingsnio grybų veisimo algoritmas pradedantiesiems namuose
- 4 Derliaus nuėmimo ir laikymo taisyklės
- 5 Atsiliepimai apie grybų auginimą namuose
- 6 Atsakymai į plačiai paplitusius klausimus
Kokius grybus galima auginti namuose, ir vietos pasirinkimą
Visų pirma, jūs turėtumėte nuspręsti, kokias rūšis norėtumėte veisti ir kiek įmanoma daugiau. Namuose galite auginti tiek medžio, tiek dirvožemio grybus:
- šitake;
- austrių grybai;
- medaus grybai;
- pievagrybiai;
- žiedai
- balta
- voveraites.
Jus gali sudominti:Be šių bendrų variantų, galima auginti ir egzotiškesnes rūšis, tačiau jos pareikalaus įgūdžių ir papildomų išlaidų.
Kai kurios rūšys gali būti veisiamos sode ir šalyje, tačiau šiai parinkčiai reikės idealių oro sąlygų, o tai yra gana retai. Jei norite derliaus nuimti ištisus metus, turite būti kantrūs ir susikurti savo grybų sodą ar sodą, pradedant nuo tinkamos vietos pasėliams auginti pasirinkimo.
Auginimo procesą galima pradėti šių tipų patalpose:
- garažas;
- lodžija arba balkonas;
- negyvenamasis namas;
- rūsyje ir rūsyje.
Kai kurie mėgėjai grybams sodinti naudoja atskirą namą ar butą.
Esminės grybų auginimo gairės pradedantiesiems
Pradiniame darbo su pasėlių sodinimu etape turėtumėte nusistatyti savo tikslus ir būtinas išlaidas jiems pasiekti, taip pat būti kantriems ir išstudijuoti bent minimalią literatūrą apie šios įmonės specifiką.
Auginimo sąlygos
Norint sukurti dirbtinę grybų buveinę, reikalingos specialios sąlygos, kuriomis vaisiaus kūnai bręsta. Kad įmonė sėkmingai veiktų, jums reikės kambario, kuriame yra daug drėgmės (mažiausiai 85%) ir vidutinė temperatūra 15-25⁰. Norėdami išlaikyti šiuos parametrus, galite naudoti šildytuvus, drėkintuvus ar specializuotą įrangą.
Grybiena gali būti auginama ant medinių kelmų (rąstų) arba grūdų substrate, remiantis pasirinkta veisle. Priklausomai nuo numatomo pasėlio masto, turite pasirinkti grybienos pastatymo vietos dydį: už 1 kv. Skaitiklis gali montuoti iki 5 specialių blokų.
Populiariausios tokio bloko gavimo galimybės yra įprastas maišas, užpildytas tinkama kompozicija, kurį galite įsigyti iš ūkininkų, specializuotų parduotuvių ir pasigaminti patys.
Grybienos gavimo būdai
Naminių vaisių kiekis ir kokybė tiesiogiai priklausys nuo substrato, kuriame jie auga, sudėties.Yra du būdai, kaip gauti grybą dauginamiesiems grybams: užsiauginkite patys arba nusipirkite iš šio produkto gamintojų.
Augantis grybiena namuose gali būti gana sunkus pradedantiesiems, nes jums reikia kontroliuoti procesą nuo sporų sėjos iki jų daigumo. Šis procesas užtrunka šiek tiek laiko ir reikalauja žinių apie skirtingų rūšių augimo specifiką. Grybienai auginti tinka šiaudai, sėklų lukštai.
Savarankiškam auginimui galite atsinešti grybą, iškastą miške ir pasodinti į substratą. Arba smulkiai supjaustykite surinktų ar įsigytų grybų skrybėles, įpilkite vandens, leiskite pastovėti, tada rankomis sutrinkite masę, suspauskite ir išmeskite. Laistykite pagrindą likusiu vandeniu. Skystyje yra sporų, kurios turėtų sudygti.
Antrasis metodas yra paprastesnis ir daugelis šios srities naujokų nori pirkti gatavą produktą. Svarbu patikrinti, ar įmonė, siūlanti savo substratą, turi visus susijusius dokumentus. Patikrinkite, ar įsigytame gaminyje nėra pelėsio, pašalinių daiktų, nemalonaus kvapo, pastebėję bet kurį iš šių veiksnių, nedelsdami grąžinkite pardavėjui.
Jus gali sudominti:Žingsnis po žingsnio grybų veisimo algoritmas pradedantiesiems namuose
Pradedantiesiems, norint užauginti savo pirmąjį derlių ir pradėti šį procesą, svarbu sekti šių žingsnių seka:
- Iš anksto parinkite ir paruoškite vietą veisimui, atsižvelgiant į drėgmės režimo ir temperatūros reikalavimus.
- Paruoškite grybą (užsiauginkite ją patys arba nusipirkite paruoštą).
- Sterilizuokite terpę, kurioje bus grybiena.
- Paruoštą grybą pasodinkite ant substrato.
- Iki daigumo palaikykite reikiamą temperatūrą ir drėgmę.
Grybienos išvaizda - Po daigų atsiradimo turėtumėte nuleisti temperatūrą ir leisti vaisiams sunokti.
- Pirmieji maži vaisiai pasirodys po trijų savaičių, galite nuimti derlių arba palaukti, kol jis visiškai subrends.
Tolesnė grybų auginimo sėkmė tiesiogiai priklausys nuo jų dauginimosi ir brendimo sąlygų išlaikymo.
Derliaus nuėmimo ir laikymo taisyklės
Pirmojo derliaus nuėmimas priklauso nuo skrybėlės brandos. Svarbu nenaudoti improvizuotų priemonių ir rankomis nenuplėšti gatavų vaisiaus kūnų, nes labai tikėtina, kad bus pažeistos šaknys, kurios ateityje negalės duoti kito derliaus. Grybai turi būti supjaustyti aštriu peiliu, kad būtų išsaugotas jų vientisumas ir netrikdoma grybiena. Ši taisyklė netaikoma grybams, kurie turėtų būti susukti kartu su koja, bet labai atsargiai.
Kad vaisiaus kūneliai išliktų tinkamos formos, jie turi būti atvėsinti ne vėliau kaip per 6 valandas po pjaustymo. Laikymo temperatūra turėtų būti 0–2 laipsniai, todėl įprastas šaldytuvas tokiam tikslui netinka, jei planuojate toliau pardavinėti derlių.
Geriausia produktus parduoti per 6 dienas, kad jie neprarastų savo pateikimo ir šviežumo. Grybus galite laikyti popieriniuose maišuose ar mažose dėžutėse, atsižvelgiant į jų kiekį, bet kuris būdas tai padarys.
Atsiliepimai apie grybų auginimą namuose
Kadangi pastaraisiais metais idėja auginti pardavimui skirtą grybų namą tapo gana populiari, toliau pateikiamos žmonių, kurie juo naudojosi, apžvalgos:
Larisa: „Nusprendžiau internete naudoti mokomuosius vaizdo įrašus ir užsiauginti austrių grybų, kuriuos labai myliu. Aš nusipirkau grybą ir paruošiau vietą ant palangės, procesas užtruko mėnesį, o rezultatas buvo tik keli grybai. Aš atsisakiau šios pamokos. “
Olegas: „Trejus metus auginau cepelius sau ir pardavimui rūsyje. Dėl pelėsio būtina reguliariai prižiūrėti ir sterilizuoti pačią patalpą, tačiau rezultatas to vertas.Aš ne tik galiu gaminti mėgstamus patiekalus ištisus metus, bet ir turiu nuolatinį pajamų šaltinį. Klientai yra mano pažįstami, produktas yra paklausus, planuoju plėsti verslą “.
Maša: „Mano vyras ir aš austrių grybus auginame nedaug. Jie auga specialiose pakuotėse su sėklų lukštais, pakabintais nuo seno namo lubų. Iš esmės su jais nėra jokių problemų, svarbiausia yra palaikyti kambario mikroklimatą ir laiku nuimti derlių. Pirmoje kolekcijoje aš buvau alergiškas sporų milteliams, bet paskui viskas dingo ir mes toliau nagrinėjome šį reikalą. Naminių austrių grybų skonis yra daug geresnis nei įsigytų. “
Jei norite gauti papildomų pajamų ar susikurti savo verslą, galite pasitelkti idėją auginti grybus, kuriems nereikia didelių išlaidų ir kurie per mėnesį atneša pirmuosius vaisius. Atminkite, kad ne visas veisles galima lengvai auginti namuose, ir rinkitės tas, kurios dirbtinėmis sąlygomis jau yra įrodžiusios veisimo technologiją.
Atsakymai į plačiai paplitusius klausimus
Jus gali sudominti:
„Kombucha“ priežiūra ir naudojimas namuose (+22 nuotrauka)
Skėčio skėčio grybelis ir jo aprašymas (+19 nuotrauka)
Valgomųjų ir nevalgomųjų aliejų, jų nuodingų atitikmenų aprašymas (+40 nuotraukų)
Naudingos pieno grybo savybės ir jo kontraindikacijos (+17 nuotraukos)