Šie grybai greitai auga, be to, juos lengva auginti, tereikia išmokti keletą jų auginimo taisyklių, čia labai išsamiai kalbėsime, kaip tinkamai auginti tokius grybus.
Kokie yra pasiruošimo proceso etapai?
Pirmiausia verta manyti, kad auginimui turėsite įsigyti grybienos, šią medžiagą galite lengvai įsigyti iš įvairių įmonių, kurios savarankiškai augina įvairius grybus, be to, tokia medžiaga yra laisvai parduodama internete ir gali būti pristatyta į namus. Geriau neimti šios medžiagos dideliais kiekiais, nes grybiena gali blogėti ilgalaikio saugojimo metu, o iš vieno kilogramo medžiagos galite gauti apie tris kilogramus valgomieji grybaiTodėl verta pradėti nuo labai nedidelio grybienos kiekio. Tokia medžiaga turės būti laikoma tik šaldytuve.
Labai svarbu tinkamai paruošti substratą austrių grybų auginimui pradedantiesiems namuose žingsnis po žingsnio, lukštus geriausia imti iš saulėgrąžų ir grikių, ši medžiaga puikiai tinka auginti tokius grybus, o paprastos pjuvenos ir kita panaši medžiaga yra gana tinkamos. O tam, kad substratas taptų visiškai švarus, reikia išgerti vandens ir supilti šį luobelę ten, gauta masė virinama mažiausiai dvi valandas. Gauta medžiaga turi būti atvėsinta iki dvidešimt aštuonių laipsnių, o skystis turi būti nusausintas.
Grybus auginti blokais yra labai patogu, paprasti maišeliai naudojami kaip blokeliai, tačiau prieš pradėdami naudoti plastikinius maišelius, turite juos dezinfekuoti silpname baliklio tirpale. Pirmiausia klojama pati žaliava, o po to klojamas grybienos sluoksnis, pirmojo sluoksnio storis neturi viršyti šešių centimetrų, o grybienos storis turėtų būti tik pusė centimetro. Na, o po to maišas yra gerai susietas ir ant jo iš visų pusių daromi maži įpjovimai, kiekvienas pjūvis turėtų būti penkiolikos centimetrų atstumu nuo kito, ir jie turėtų būti išdėstyti dalimis. Patys blokeliai siunčiami į vėsią ir drėgną patalpą, nes tam puikiai tinka naudotis rūsiu. Inkubacinio periodo metu rūsyje oro temperatūra palaikoma ne aukštesnė kaip dvidešimt trys laipsniai, bet ne žemesnė kaip devyniolika, o pats kambarys yra svarbus periodiškai vėdinti.
Kaip yra priežiūra
Auginant austrių grybus namuose (vaizdo įrašų pradedantiesiems), taip pat būtina atsižvelgti į kai kurias priežiūros taisykles, ypač pirmosiomis dienomis, nes per pirmąsias tris dienas pačios žaliavos temperatūra gali žymiai pakilti, labai svarbu užtikrinti, kad substratas neprasidėtų. perkaisti. Didžiausia leistina pagrindo temperatūra gali siekti iki trisdešimt laipsnių, bet ne aukštesnė už šį ženklą. Jei temperatūra pradėjo žymiai kilti, šalia blokų turėsite pastatyti didelius ventiliatorius, jie galės atvėsinti pagrindą.
Rekomenduojama:Kur eiti grybai 2016 metų priemiestyje
Tik po dešimties dienų prasideda aktyvus grybienos augimas, kad visas blokas ją visiškai užpildytų, tada pati žaliava tampa lengvesnė, o iš bloko sklinda stiprus grybų kvapas. Praėjus inkubaciniam laikotarpiui, temperatūrą būtina sumažinti iki dvylikos laipsnių, labai svarbu pasirūpinti, kad temperatūra nepakiltų aukščiau penkiolikos laipsnių, o oro drėgmė išliktų maždaug 90%.Tokie austrių grybai auginami namuose pradedantiesiems šiltnamyje, procesas nesiskiria, be to, šį metodą lengviausia suprasti ir vykdyti.
Kaip auginti grybus ant kelmų
Šis metodas yra gana ilgas, tačiau tuo pačiu metu jis netaupo pinigų, todėl daugelis pradedančiųjų nori jį naudoti. Deja, derlius visiškai priklausys ne tik nuo priežiūros taisyklių, bet ir nuo auginimo sezono, taip pat nuo oro sąlygų regione. Kanapės turės būti nuimamos žiemos sezonu, bent jau paruošimo procesas turėtų būti atliekamas pačioje sausio pabaigoje. Labai svarbu nušluostyti gerus kelmus, kurių paviršiuje nebus pelėsių ir nebus pažeista, tik tokiu atveju bus galima užauginti gerus grybus.
Prieš pradedant pačių grybų sodinimą, kelmus bent tris dienas reikia pamerkti į vandenį, tik tokiu atveju galite gauti pakankamai drėgną substratą austrių grybų auginimui namuose pradedantiesiems (nuotrauka), būtina drėgmė, nes grybiena klojama tik sudrėkintoje vietoje. Tokius kelmus šiltomis gegužės dienomis reikės perkelti į sodą, labai svarbu, kad visiškai išnyktų net nedidelių šalčių grėsmė, kitaip grybai neaugs. Tokie kelmai dedami tik pavėsingose vietose, geriau juos paslėpti po medžių vainikėliais, teks vengti saulėtų vietų, nes grybams reikia drėgmės ir užtemdyti. Tuomet tereikia sudrėkinti dirvą šalia kelmų, ji visada turi būti drėgna.
Rekomenduojama:Grybų vietų žemėlapis Maskvos regione (2016)
Tokie kelmai bus nuimami jau pačioje vasaros laikotarpio pabaigoje, šis metodas praktiškai nereikalauja investicijų, tačiau jį galima labai gerai uždirbti, jei parduodate užaugintus grybus. Ir jei rudens sezonas yra pakankamai šiltas, tada derlių galima gauti iki lapkričio.
Keletas taisyklių, kaip sutvarkyti kambarį
Norėdami pradėti, šiltnamis turėtų būti gerai izoliuotas, jis taip pat turėtų būti pakankamai drėgnas, lubų aukštis neturėtų būti mažesnis nei trys metrai, taip pat pageidautina, kad kambaryje būtų vandens tiekimas ir kanalizacijos sistema. Auginimui galite naudoti ne tik šiltnamį, bet taip pat tinka senas vištienos kooperatyvas ir tvartas, geras rūsys ar tvartas grūdams.
„Kombucha“ priežiūra ir naudojimas namuose (+22 nuotrauka)
Skėčio skėčio grybelis ir jo aprašymas (+19 nuotrauka)
Valgomųjų ir nevalgomųjų aliejų, jų nuodingų atitikmenų aprašymas (+40 nuotraukų)
Naudingos pieno grybo savybės ir jo kontraindikacijos (+17 nuotraukos)